作者:秦大树
2019-09-09·阅读时长4分钟

三联中读的朋友们,大家好,我是秦大树,欢迎大家和我一起欣赏宋瓷。
1.黄堡窑场
黄堡窑场是耀州窑的代表性中心窑场。位于分布于铜川市西南约15公里的黄堡镇,窑址密布于漆河河谷地带,就是文献所说的“十里窑场”地带。耀州窑的生产发源于此地,是宋元时期耀州窑的中心窑场。从唐代开始此地就出现了窑业生产,五代时期创新发展,宋代时期鼎盛繁荣,金代延续发展,金末蒙元时期开始没落,明代中期停烧。
初创时期的唐代,先烧黑釉、白釉、茶叶末釉以及唐三彩,后又烧黄褐釉和青瓷,中晚唐时期产品质量逐渐加强,水平逐渐提高。除常见的黑釉瓷、白釉瓷、青瓷外,还烧制花釉瓷、白釉绿彩、白釉褐彩、青釉白彩,并且创烧了一些新的品种,例如:素胎黑花瓷、黑釉剔花填白彩瓷等,都是北方地区独特的瓷器品种。
五代时期的耀州窑,主要烧造青瓷,其青瓷质量相比唐代得到了突飞猛进的发展,在器物造型、釉色、胎质、装饰以及装烧工艺方面都发生了巨大变化。首创天青釉瓷器,并且发现了一些“官”字款青瓷标本,表明当时耀州窑生产的瓷器已经进入到官方视野。

▲陕西历史博物馆藏 五代 青釉剔花执壶
宋代是耀州窑发展最为鼎盛的时期,规模宏大,有“十里窑场”之称,以烧制带有刻、印花装饰的橄榄绿釉青瓷著称,对河南中西部地区的临汝窑、宝丰清凉寺窑、鲁山段店窑等窑场产生重大的影响,也有学者认为其影响远达两广地区,是当时北方最重要的青瓷窑口,部分产品远销海外。这一时期的耀州窑依然贡朝廷使用,在古代文献当中有过记载。另外在熙宁年间,天子下诏,封黄堡土山神为“德应侯”,赐窑神碑。这是北方地区窑业生产中非常重要的一个事件。

▲美国大都会博物馆藏 宋代 青釉刻花盘
金代时期,耀州窑延续发展,并且创烧了美玉一般的月白釉瓷器。近年在耀州区发现了碑刻文献《耀州吕公先生之记》,该碑中记录了耀州曾向金代宫廷贡瓷的事迹。1953年在北京广安门外金中都宫皇城范围内出土了一大批龙凤纹的耀州窑残件,当时学者认为这批精美的耀州窑瓷器是宋代贡御的产品,后来得知此地点是金中都的宫皇城范围,所以应是金代贡瓷的资料。从金代后期开始,产品质量开始下降,青釉开始泛黄,流行刻划花装饰,涩圈叠烧工艺广泛使用。

▲耀州窑遗址博物馆藏 金代 青黄釉刻花盘
元代时期产品质量持续下降,釉色已经变成了姜黄釉,胎体增厚,制作粗率,以常用的碗盘类最为常见。从元末开始生产白底黑花瓷器,至明代中期停烧。
2.塔坡窑区
塔坡窑区位于今铜川市耀州区城北。该地因宋代建有神德寺塔,因此被称为塔坡。塔坡窑址在神德寺塔阶地下东南一百米处。1983年9月,调查发现了此窑址,采集了一批瓷片及窑具。关于该地的生产情况,从不见方志和文献史料的记载,也没有经过科学发掘,现已经遭到破坏,但经过调查得知:该地生产规模较小,烧造历史也比较短,在北宋中期或者稍晚时期开始创烧,瓷器的生产质量高,在宋末停烧。产品面貌与黄堡镇窑区大致相同,属于黄堡镇窑区的一个附属产生地点。
3.玉华窑场
玉华窑场位于今天铜川市老市区西北约45公里的的玉华村。20世纪70年代曾经进行过小规模发掘,通过发掘可知,玉华窑创烧于北宋较早时期,金元时期的生产范围没有增加,但是生产规模进一步扩大。所生产的瓷器,以耀州窑青瓷为主,同时兼烧黑釉瓷、茶叶末釉瓷和白瓷。器物以碗、盘、碟等生活用具最多。早期多为素面,后增加印花和刻花工艺。元代时期多生产白瓷。关于该窑场的停烧时间,目前并不能确定。玉华窑区距离耀州窑中心生产区较远,产品面貌较为单调,可将其视为耀州窑主产区之外的一个扩展生产地点。
4.立地坡、上店、陈炉窑区
陈炉、上店与立地坡窑均位于黄堡窑以东约15-20公里的陈炉镇境内,地形以山地丘陵为主,窑场多分布在山梁或山腰间的缓坡地带。生产时间上与黄堡镇窑区有所重叠,但其真正繁荣生产的阶段是在元明时期,与黄堡镇窑区相继。
立地坡:位于黄堡窑场东约15公里,陈炉西南5公里,是陈炉地区三大窑场中距离黄堡镇窑场最近的一个。其创烧时间在北宋末金代初年,蒙元时期规模扩大,是该窑场最兴盛的时期,明代继续生产,并逐渐取代了黄堡镇窑区的地位。明代在寺坡一带建有明秦王琉璃厂,在寺坡的琉璃厂遗址中,发现了大量刻有“官”字以及其它符号的明代孔雀蓝琉璃瓦。

▲耀州窑遗址博物馆藏 明代 琉璃瓦
上店:位于陈炉镇东北2.5公里,以上店村南北走向的山梁为中心。创烧于金代,兴盛于蒙元,明中期停烧。其窑场由场坡、半坡、陵坡、西沟、东坡、南头六个烧造区组成。金代先在场坡和半坡创建窑场,产品以类似黄堡镇地区的青瓷为主,也烧造少量黑釉瓷。金代上店窑的青瓷,产品种类以碗、盏、盘、碟为主,胎色比黄堡地区的白,釉质比同时期黄堡窑的青釉器物要滋润,区别比较明显,器物多采用印花装饰,其中发现的鸿雁衔草、海东青逐雁纹是此窑区的特殊产品。产品质量比肩黄堡镇窑区。
陈炉:是耀州窑后期阶段生产的代表性窑场,位于耀州窑黄堡窑场东偏北20公里。该地创烧于金代晚期,产品与同时期黄堡窑场相似,元代时期迅速发展,明清时期是陈炉地区的鼎盛时期,并且已经替代了衰落的黄堡镇窑场,成为耀州窑后期的代表,产品主要是白地黑花瓷器,在陈炉北头发现明代烧造孔雀蓝釉琉璃瓦的作坊,清、民国至今一直生产,经久不衰。
耀州窑青瓷的产生、发展和延续,在时代演变和地域上的转移等方面的认识清晰明确。唐代黄堡窑开始创烧,其一直是生产的中心,最高质量的器物均产于此地,自金代开始,制瓷工艺由黄堡镇传到立地坡,再经过立地坡传到上店、陈炉。到明代时期,陈炉已经取代了黄堡窑成了新的生产中心。

▲耀州窑遗址博物馆藏 明代 白底黑花碗
耀州窑的生产中心金代之前以黄堡镇为中心,另外在塔坡、玉华等地也有小规模烧造,金代之后,烧造中心慢慢向立地坡、上店、陈炉地区转移,至明代,陈炉成为新的烧造中心,成为后期耀州窑的代表性窑场。
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北京大学考古文博学院陶瓷考古教授
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