( 随着我国人口增长，耕地面积减少，粮食需求增长的趋势不可逆转 )

农业大省的粮食曲线

“七山一水两分田”，这是湖南的地理现实。还好，温、光、水这些自然资源的分配与水稻的生长周期形成契合，加上土地本身的富庶，才成就了“湖广熟，天下足”的俗语里稻谷主产区湖南的地位。

湖南省农业厅前副厅长刘丁山说起来，“产量第一”在很长一段时间里，主导着湖南的粮食生产。一方面当然是耕地有限，洞庭湖区曾经大规模围湖造田，为的也是增加能出产粮食的土地。另一方面，人们对土地综合生产能力临界值的探究，随着科技突破，变得更加热烈。湖南省农业厅高级专家、博导李建国比喻，从50年代到80年代，湖南粮食生产“经历了两个绿色革命”，“一个是常规稻的品种改良，50年代到60年代，由水稻高秆品种改成矮秆品种，防倒秆，增加产量”，“另一个是杂交稻的推广，60年代到80年代，单季稻改种双季稻”。袁隆平取得的杂交稻突破，首先从双季稻中的晚稻品种开始，土地的生产能力由此倍增。