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26《僧清顺新作垂云亭》等:看罢园林,饮茶先

作者:李山

2025-08-07·阅读时长4分钟

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26《僧清顺新作垂云亭》等:看罢园林,饮茶先

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苏轼在杭州还有一些生活,比如跟僧人之间的来往。

他到了杭州,第一件事就是遵循欧阳修的嘱咐,到孤山去找惠思、惠勤。还有另外一个头绪,他做梦,说我前世是个和尚,在陕西一带活动。这里边我们看到苏东坡有一种慧根,一种出家的倾向,这些就决定了他另外一些特点,回头我们再说。

跟大家简单介绍这首诗,《僧清顺新作垂云亭》,我特别喜欢这首诗。清顺和尚在杭州建了个垂云亭,苏东坡把它写出了一段园林艺术的哲学。

江山虽有余,亭榭苦难稳。

登临不得要,万象各偃蹇。

惜哉垂云轩,此地得何晚。

天功争向背,诗眼巧增损。

路穷朱栏出,山破石壁狠。

海门浸坤轴,湖尾抱云巘。

葱葱城郭丽,淡淡烟村远。

纷纷乌鹊去,一一渔樵返。

雄观快新获,微景收昔遁。

道人真古人,啸咏慕嵇阮。

空斋卧蒲褐,芒屦每自捆。

天怜诗人穷,乞与供诗本。

我诗久不作,荒涩旋锄垦。

従君觅佳句,咀嚼废朝饭。

“江山虽有余,亭榭苦难稳。登临不得要,万象各偃蹇。”什么江山都是美的:秃石恶岭有的时候带有荒凉之美,翁翁郁郁的树也美,露着的石头也美,但是在大自然上点缀人工可就要费心了。这诗讲了一个道理:山川是美的,但是造庭园容易煞了风景,这叫“煮鹤焚琴”。

“登临不得要”,如果我们来这个亭子,不得要领的话,“万象各偃蹇”,就是七扭八歪,“偃蹇”就是高高低低、起起伏伏,指万物拧巴着。

“惜哉垂云轩,此地得何晚。”这就回到正题,亭子建得好,这个地方建亭子太晚了——这是赞美。

“天功争向背,诗眼巧增损。”点到这儿,我们看到的是新一番光景,这是苏轼艺术哲学里边一个常常加以表现的东西。他在很多地方讲过这个道理,说我们对世界要有适当的角度去看。像这首诗,是在讲适当的角度看风光,大家旅游不都有个特点吗?就在那儿照相,到了哪儿以后就所有的pose照相,一帮子不甘于失败的中老年人在那儿折腾、煞风景——山川长得比你美多了,所以我们今天讲苏轼的艺术哲学是很深奥、很深邃、很妙的。

“诗眼巧增损”就是增了大自然的美,损了大自然不美的那一方面,就是(赞美亭子建得)位置得当,就像扎针扎到穴位上一样。

然后就开始说,我们登上山看到了什么?“路穷朱栏出,山破石壁狠。”用了一个“狠”字,好像山断裂了,石壁在那狠狠地立着,给人印象深刻,这也是个主观词。诗,就是用这种主观词来描写景象。

然后往远看,“海门浸坤轴,湖尾抱云巘”,登上山看钱塘、看外海。“湖尾”就是指西湖,云遮雾罩的,山连着湖尾。

“葱葱城郭丽,淡淡烟村远。”(这句)从陶渊明这儿来的。

“纷纷乌鹊去,一一渔樵返。”这是好光景。乌鹊走了,渔樵的人们回家了,傍晚时分。

“雄观快新获,微景收昔遁。”我们登上亭子以后,对雄观有着新的收获,虽然景点不大,但是过去那些逃离了我们眼睛的东西,(这次)全部收入眼中。

“道人真古人,啸咏慕嵇阮。”赞美清顺和尚,你是嵇康阮籍。这首诗有一种艺术哲学在里面。中国的园林建筑在北宋是个高潮期,唐朝人就修园林,但是到了北宋就(修建得)非常美好了。所以郭熙就有《林泉高致》这样的书(《林泉高致》是一本总结山水画创作规律的理论著作),他和苏轼是同时代的人,他们俩应该见过面。北京奥林匹克公园就有一个(景观叫)“林泉高致”,说是个院士设计的,他用这四个字就是指郭熙那本书的名字。总之,中国的园林建筑就是在锦绣山河上点染人们,画龙点睛,这首诗在说这个事情。

北宋·郭熙《早春图》

接着往下看,喝茶。

苏东坡与茶有很多故事。整个苏轼文集,不加注释的话是一本多,苏轼的诗有2700首,里面都有很多写茶的诗,写茶的历史、写泡茶怎么泡、写茶水。一开始,水先冒小泡,是螃蟹眼;最后咕嘟咕嘟开了,是鱼眼,这是二火;到三火的时候,滚开了以后泡茶;二火到三火之间最好,他是研究水。苏东坡对煮茶的水曾经有实行,有讲蟹眼和鱼眼的区别,然后描述它们,反正就是一种轻煮时光慢煮茶的雅致生活。

中国从什么时候开始饮茶?有一次我到良渚博物馆,馆里有个树根,我说这是什么树,主持人说刚刚从北京鉴定回来,这是棵茶树。如果那样的话,4000年到5000年之间(中国人就开始喝茶了),但良渚文化时期种茶树一定是摘叶子吃了。

到了唐朝,茶叶已经是大宗的经济收入了,国家开始榷茶了,官买官卖。到了宋代,茶的收入非常高,而且那个时候蔡襄他们把武夷山的茶推荐给全国。中国产茶的地方很多,什么团茶、龙茶。后来苏东坡外出做杭州太守的时候,皇太后还给他一包宫里边的茶。

关于茶的历史,他还有长诗,我们没有时间多讲,这里看看这首诗。

《游诸佛舍一日饮酽茶七盏戏书勤师壁》,喝了七盏浓茶,然后在会勤和尚的墙壁上戏书。

示病维摩元不病,在家灵运已忘家。

何烦魏帝一丸药,且尽卢仝七碗茶。

“示病维摩元不病”,这是说到一个和尚,维摩诘。他是最早打通出家跟在家分别的,他有妻子,有孩子,有万贯家产。(有一次)他(说自己)病了,佛说你们去看看维摩诘,谁都不敢去,说我们在佛法上都斗不过他,最后只有文殊菩萨跟他斗法。所以中国人特别喜欢《维摩诘经》,因为它打破了出家和在家的区别,这就是中国文化,有人间性——我出家,我内心有佛就行了,不一定非要走形式。“在家灵运已忘家”,谢灵运整天往山里跑,看山水。这两句实际上是在说自己的心境,我要有超越之心。因为他在庙里边写的,指出家,但是出家和在家都是一样的。

然后“何烦魏帝一丸药”,魏帝指的是曹丕。曹丕写过神药方面的诗。“且尽卢仝七碗茶”,卢仝是唐朝的一个诗人,跟韩愈同时代。卢仝这个人喜欢写怪诗,他写喝了七碗茶以后,腋下嗖嗖生风(《七碗茶诗》:“七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。”)——喝茶喝多了就这样,还心慌呢。所以这是讲喝茶、饮茶的一个生活。他后边还有“从来佳茗似佳人”(《次韵曹辅寄壑源试焙新茶》)这样的句子,拿茶比美人,苏轼的诗里边这种现象还不少。

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李山

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北京师范大学教授,先秦两汉文学专家。已出版《诗经析读》《永不妥协的大生命:孔子的一生》等。

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