人的体温之所以能够保持恒定，是因为人体有一套复杂的体温调控机制。当气温过高时，人会出汗，依靠汗水的挥发来降低体温。当气温过低时，人会打哆嗦，依靠肌肉的运动来产生热量。如果这还不够，那就采取丢车保帅的办法，让血液离开四肢，大量流入内脏，先保证重要的器官能在恒定的温度下工作。

恒定的体温是一种动态平衡。科学研究发现，人体有个“体温控制中心”，位于丘脑下部（hypothalamus）。这个控制中心会不断地发出指令，协调人体的各个组织和器官（比如汗腺和血管），以达到恒定体温。

西医看病，第一件事就是给病人量体温，如果超过38摄氏度，医生会说:你发烧了。不过，严格说，体温升高并不等于发烧。有一种情况，科学术语叫做“体温过高”（hyperthermia），指的是人体降温措施失效造成的体温过高。比如，你穿着羽绒服在桑拿房里蒸上半小时，体温肯定会超标。但这是因为汗排不出去造成的，只要脱掉羽绒服出门待一会儿，问题就解决了。