三联中读的朋友们，大家好，我是秦大树，欢迎大家和我一起欣赏宋瓷。

耀州窑经过五代风格的转变和技术的大幅度提高，入宋以后继续发展，至迟到北宋中期，耀州窑进入了生产的繁荣阶段，风格鲜明，产量巨大，影响广远，成为一代名窑，在北宋后期还成为了贡官贡御的窑场。北宋时期窑址的发展又可以分为三个阶段。

北宋早期：耀州窑稳定发展时期

（建隆元年到真宗乾兴元年，960-1022年）

北宋早期耀州窑的器物种类及造型相比五代时期有所减少，特别是仿金银器造型的精致产品开始减少，整体趋于简单实用。常见的碗、盘类圈足较大，有五代遗风，但是开始慢慢朝着高窄的方向发展。这一时期典型器物有侈口曲腹碗，腹部圆曲，较深，内底有压环，至北宋晚期，这类碗的腹部慢慢变浅，不及北宋早期圆曲。另外在北宋早期偏晚阶段出现新的器型——盖碗（图一），其造型的演变与碗类似，早期腹部较深，圆曲，至北宋晚期腹部变浅，也被称为罗汉碗。

▲ 图1 北宋早中期 青釉刻花盖碗 美国大都会博物馆藏

北宋早期的胎可分为黑色胎和浅灰胎两种。这两种胎均是五代时期的延续，但是胎体比五代时期更细、更坚致。黑色胎一律施化妆土。这一时期的釉色少量与五代时期相同，但是大多数呈青灰或者青黄的色调，玻璃质感强，光泽较强。陕西西安李保枢夫妇墓（1019年）出土一个青瓷小盖罐，釉色青灰，是这一时期典型代表（图二）。

▲图2 北宋早期 青釉罐 陕西西安李保枢夫妇墓出土（1019年）

这一时期的青瓷大多为素面，装饰比较少，常见的装饰手法主要是划花和剔刻花、在稍晚时出现了刻花工艺。纹样多为划花流云、剔刻花缠枝花卉纹及多层仰莲瓣纹。划花流云纹多见于器物口沿，是五代装饰的延续，但是相比五代较为随意，不甚精细。剔刻花缠枝花卉纹多见于碗、壶的腹部，这一时期的剔刻花与五代相比发生了一些变化。布局较紧凑，大花大叶的纹饰纹样少见。刻多层莲瓣纹是这一时期较为典型的装饰题材，往往出现在盏、碗的外腹部，这种纹饰在耀州窑仅北宋早中期存在，随后就消失了，类似的纹样在越窑、定窑都有发现，流行时间大体相当，应该是当时整个社会较流行的装饰纹样（图三）。

▲图3 北宋早期 青釉刻莲瓣纹盏 耀州窑遗址出土

北宋早期可以参考的出土纪年资料有限，主要有河北定州北宋太平兴国二年（977年）静志寺塔基出土的青瓷瓶、青瓷碗、青瓷盘以及辽开泰七年（1018年）陈国公主墓中出土的青瓷盏、青瓷花口碗等。

北宋中期，耀州窑瓷器独特风格的形成时期

（天圣元年到神宗元丰八年，1023-1085年）

北宋中期的器物种类与早期基本相似，但是新出现了很多小的品类，造型丰富，精致优美，整体上挺拔、秀丽。器物底足多为高而窄的圈足，施釉后二次刮坯修足，旋削规整，底部往往施一层酱色的护胎釉。

这一时期的胎色灰白，胎质致密均匀，胎釉之间往往有白色中间层。釉色为稳定的橄榄绿色，釉质莹润，典雅深沉，玻璃质感强，被贯以“类余姚秘色”的美名。这也是耀州窑最具代表性的品类（图四）。

▲图 4北宋中期 青釉刻花提梁壶  美国大都会博物馆藏

这里应该特别提到的是，这个时期耀州窑还生产了一定数量的黑釉、酱釉、黑釉酱彩等品种的瓷器。其实，耀州窑从创烧伊始就开始生产黑釉瓷器（即铁呈色的黑、酱、茶叶末等诸色釉），而且一直在持续生产，但北宋中后期阶段可以说是耀州窑黑釉瓷器生产水平最高的阶段，达到了顶峰阶段。特别是耀州窑生产的酱釉瓷器，釉色呈棕红色，略带金属的光泽，被人们称为“红耀州”，有特别鲜明的特点；黑釉瓷器的质量也很高，在同时生产的其他釉色品种中属于上乘，在所有产品中常常被当作精品器具使用。北宋中后期耀州窑黑、酱色瓷器生产高峰的出现，呼应了定窑高水平的紫定、黑定瓷器，当阳峪窑、磁州窑、北京龙泉务窑和河南、山西地区的一些窑场也都在这一时期生产了高水平的黑、酱色瓷器，精美黑釉瓷器的生产在北方地区蔚然成风。这些高水平黑、酱釉瓷器的器类以碗、盏为主，标志着这一时期饮茶、斗茶之风特别盛行。

这一时期的器物大多带有装饰，装饰手法以浮雕风格的刻花为主，表现出从剔刻花那种较深的刻纹向半刀泥式刻花较浅的刻纹过渡的形态，耀州窑的刻花装饰清晰而犀利，配以清亮的釉色，十分具有特点。同时开始出现印花、印花与刻花相结合的刻印花装饰也是耀州窑独特的装饰技法。另外还有贴花、镂空等装饰手法。刻花手法在北宋早期偏晚阶段出现，北宋中期被广泛应用，是这一时期最主要的装饰手法，相比大体同时出现在定窑瓷器上的刻花装饰，所刻的纹饰大都较深而犀利，布局紧凑，纹饰清晰，层次分明，构成了耀州窑最典型的特征。印花工艺是这一时期新出现的装饰手法，所印纹样深刻清晰，甚至常常难以与刻花分辨。（图5）装饰题材丰富，以植物纹饰和动物纹饰常见，其中植物纹饰以牡丹、菊、莲为主，动物以狮、鸭、鱼、珍禽为主。

▲图 5 北宋中期 青釉印花盘 耀州窑遗址博物馆藏

这一期亦有一些重要的纪年资料出土，主要有清宁四年（1058年）独乐寺塔上层塔室出土的印花碗以及熙宁四年（1077年）谢文诣墓出土的印花碗。另外陕西蓝田吕氏家族墓中出土了一部分北宋中期偏晚的器物，例如吕大观、吕英、吕大章、吕大受墓等均属于这一阶段的纪年墓。稍微晚一些的还有安徽南陵铁拐安康郡太君徐氏家族墓出土的两件耀州窑青瓷碗。可见，在北宋中后期，耀州窑瓷器由于其不突破单色的特点，成为文人士大夫阶层喜爱的清雅艺术的代表，并成为贡官贡御的产品。如果说吕氏家族墓出土的耀州窑瓷器是由于蓝田地近耀州的产地，是就近取用精致的瓷器，那么辽贵族墓和南陵铁拐宋墓中出土耀州瓷器，就代表了耀州窑瓷器在贵族阶层中被较为广泛使用的特点。

也正是在这一阶段的后期，神宗皇帝在熙宁年间，接受尚书郎闫公奏封土山神为德应侯的请求，并以北方广为流传的窑神柏林配享。黄堡镇发现的北宋元丰七年（1084年）的《德应侯碑》，碑文记载了这一事件，奏封的理由是由于受土山神的福泽，当地窑业发达，惠及众生。这表明，基于窑业的发展，在当地经济运行中所居的重要地位，官方对窑业生产给予了高度的重视，进行大力扶持。同时，也寓示着耀州窑已经进入了贡御的系统。

北宋晚期：耀州窑生产的又一高峰

（元祐元年到钦宗靖康二年 1086-1127年）

如果说五代到北宋初年是耀州窑发展的第一个高峰，北宋晚期耀州窑则进入了发展的有一个高峰时期。北宋晚期的器物种类和造型比中期增多。胎壁较薄，造型精巧、秀美。圈足变矮，足心出现脐底，二次修坯少见。茶盏在这一时期大量生产，是北宋晚期数量最多的一类产品，口大，腹较浅，圈足矮小是这一时期的典型特征，与北宋中期的茶盏相比，这一时期的盏腹大多较浅，造型不及中期高挑，挖足较浅，足墙较宽。（图6）

▲图 6 北宋晚期  ”大观“款印花盏 耀州窑遗址出土

胎多呈灰白色和浅灰色，也有土灰色，胎土颗粒仍然较均匀，胎质细腻。釉色仍以橄榄绿色为主，但是出现了釉色泛黄的现象，在本阶段较晚的时候，出现了釉色浅淡的月白色釉。酱釉、黑釉、黑釉酱彩与结晶釉瓷的生产依然保持了高水平质量。

这一时期的装饰更加兴盛。刻花依然盛行，但是印花已经成为最主要的装饰方法。北宋晚期的刻花工艺，除了一部分继续保持中期的高水平外，大部分纹饰布局不如中期紧凑，刻的力度也不及中期深刻，尤其到北宋末期时，有些已经变得较为潦草，例如北宋中期常见的缠枝牡丹纹往往寥寥几刀就完成。中期出现的印花工艺在这一时期极为兴盛，印文清晰而繁密，代表了较高的工艺水平。至稍晚阶段，印花纹样的质量开始下降，纹样不甚清晰，较为模糊。此期的纹饰题材极为丰富，动物纹和植物纹应有尽有，新出现了人物纹。纹饰题材中婴戏纹最具特色，婴儿攀爬于藤枝之间，生动活泼，代表了“连生贵子”的吉祥含义，极富民间生活气息。另外在北宋晚期地层中发现了纪年款瓷器，在盏的内壁缠枝花卉纹中印有“大观”、“政和”等款，为耀州窑的分期断代提供了重要依据。

南宋时期：耀州窑瓷器生产的衰退时期

北宋灭亡后，黄堡地区处在南宋政权以及金代政权的交替控制时期，耀州窑这一时期的器物特征较为明显，制瓷业处在北宋向金的过渡时期。器物种类大为减少，陈设器数量减少，多为日用器皿。

这一时期的胎有浅灰、灰白、土灰几种颜色，胎土颗粒较大，但是均匀致密。其特点大体与北宋晚期接近，但加工质量更加粗糙。釉色很少有传统的橄榄绿色，多为较翠的青绿色、暗青色、月白色。此外也生产少量的黑釉瓷及酱釉瓷。

这一时期的器物素面与带装饰的都有，但是纹样图案较北宋晚期相比大为减少。风格由北宋晚期的精巧秀美转向为实用质朴的风尚，为金代耀州窑开辟了新的生产风格。 

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