作者:秦大树
2019-12-03·阅读时长3分钟

三联中读的朋友们,大家好,我是秦大树,欢迎大家和我一起欣赏宋瓷。
黑釉瓷器是磁州窑仅次于白瓷的主要产品,而且极具特色。黑釉瓷器的生产可以上溯到成熟瓷器创制的东汉晚期,但其真正成为一类富有特色、装饰丰富的产品却是在宋元时期,其中又以磁州窑为代表的北方地区窑场的产品颇具特色。因为磁州窑将在白釉器物上发明的新的装饰技法都同步移植到了黑釉瓷器上,使黑釉瓷器出现了空前丰富多彩的装饰。如黑釉酱彩瓷器,是借鉴了白釉酱彩的装饰方法,将高铁的黑彩彩料通过弹洒方式施于黑釉的表面,烧成后的器物上就形成了在黑色的釉面上斑驳的棕色或棕红色斑片,具有很强的装饰效果。同时也可以用这种高铁彩料绘画出纹饰,这样的装饰效果就和白地黑花相同,另外也可以划出花纹,或把主体花纹以外的黑釉剔去,这些装饰都是源自白釉划花和白釉剔花。磁州窑的黑釉瓷器有两次生产的高峰时期,分别是北宋后期和元代,都是以黑釉酱彩的大量生产为主要标志。磁州窑还在北宋后期到金代产生装饰性很强的黑釉凸线纹器物,方法也是来自白釉的凸线纹装饰。

▲美国芝加哥美术馆藏 北宋 磁州窑黑釉酱彩梅瓶

▲日本东京国立博物馆藏 金代磁州窑系黑釉铁锈花折枝牡丹纹矮梅瓶

▲观台窑址出土 金代 黑釉凸弦纹双系罐
这里没有将其称为釉陶或瓷器,是因为这部分器物有一部分是陶胎的,但更多是瓷胎的。磁州窑的低温釉瓷器包括了绿釉、黄绿双色釉、黄釉和翠蓝釉等。由于釉中的呈色物质的含量不同,各种釉色还有不同呈色,如绿釉就大约有深绿色、翠绿色和淡绿色三种呈色。
磁州窑低温釉瓷器的制作方法有两种:第一种,先用瓷土制成各种器物或瓷塑的坯件,在不施釉的情况下入窑高温烧制,成为各种彩瓷的半成品——素胎器。然后施各种彩釉,入窑用800℃左右的低温烤花。这种方法磁州窑主要用于生产陈设类和建筑类用瓷,以黄绿釉瓷器为多。第二种,在已烧成的白釉瓷器上再施一层低温釉,然后入窑烤花。这种方式目前在其它窑中极少发现,是磁州窑的创新和独特产品,尤其在绿釉瓷器上应用较多,将白釉瓷器的各种装饰都移植到绿釉瓷器当中,形成了绿釉酱彩、绿釉划花、绿釉剔花、绿釉黑剔花和绿釉黑花等多种装饰,增加了磁州窑的装饰品种。实际上这些都是在白釉酱彩、白釉剔花、白地黑花上加施了一层低温彩釉而形成的。

▲观台窑址出土 金代 黄绿釉迦陵频伽脊饰

▲磁县观台窑址出土 金代 绿釉黑花长颈瓶残片
以上并未列出磁州窑的全部产品,但已足够丰富多彩。从以上所列瓷器种类看,磁州窑有如下特点:
第一, 白化妆瓷是所有磁州窑类型瓷器的基础,从窑址发掘情况看,白化妆瓷在所有产品中占了绝大多数,是磁州窑的主流产品。
第二, 在白化妆瓷之上,磁州窑的窑工们发展了各种装饰技法,从类别上可以分为:①胎面装饰(包括化妆土面),包括划、刻、印、剔等;②胎体装饰,包括模制、模印等;③彩绘装饰,如白地黑花、白地绘划花等;④釉上装饰,如白釉绿彩、酱彩、红绿彩等。⑤彩釉装饰,这里主要指低温彩釉,如绿釉,黄釉和黄绿釉等。这些装饰技法可谓是继承和发展了南北方众多窑场之所长,包罗万象,丰富多彩。
第三, 磁州窑的产品种类以白釉瓷器为主,还有黑釉,棕黄釉和低温彩釉。在各类产品的装饰中体现了一个特点,即在白化妆瓷及其装饰的基础上,将各种装饰方法移植于其它各种釉色的瓷器之上,如在黑釉上也采用了划、刻、剔、加彩和彩绘等方法,使宋元时期的黑釉瓷器在汉唐以来黑釉瓷器发展的基础上有了一个飞跃的进步,达到了历史上的高峰时期。同样,白釉瓷器上的各种装饰技法都同步移植到了棕黄釉、绿釉、黄釉等具有透明性的彩釉瓷器中。这使得磁州窑的器物更具有装饰异常丰富的特色。

▲冶子窑址出土 北宋初期 棕黄釉印花产值花卉纹碗
磁州窑在中国所有的制瓷传统中独具风格和特色。以施化妆土为特色的粗瓷细作的工艺,丰富了陶瓷的装饰效果,也赋予了这些窑场以极强的生命力,因此,在一段历史时期内,在北方地区,甚至南方的部分地区形成了一大批以白化妆瓷为主要产品的窑场。
同时,在化妆土上施加的各种装饰,尤其是磁州窑继承并大大发展的釉下彩绘、釉上彩绘和彩釉装饰,造成一种黑白对比强烈、色彩鲜艳的明快、生动的装饰效果。以这种强烈的反差效果为手段,采用极自由潇洒的画风来表现民间喜闻乐见的通俗题材,形成了磁州窑特有的质朴、洒脱、明快、豪放的特色,深受人们的喜爱,成为一代名窑。
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北京大学考古文博学院陶瓷考古教授
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