中读

举个例子，如果我们用正念饮食的方法来吃我们最喜欢的零食，或者吃一些被认为是不好的垃圾食品，我们会吃到加工食品的化学味道。过甜或过咸的食物，会给你非常重口的感觉，过于油腻的食物也会让你很容易失去对它的兴趣。 在这个练习的过程中，你会很惊讶地发现自己开始自然而然地喜欢上了全天然健康的食物，喜欢上味道清新而且很新鲜的食材，甚至有一些油的质量好坏，你都能够很敏锐地觉察到。到了这个时候你就不再是为了知识层面的健康而被迫去吃了，而是你本身就能够欣赏健康天然的食物本身的美好，也就真正地激活了你内在的美食家，对食物有了审美的能力，而且这种审美能力是建立在你对自己身体的理解，还有对食物的体验上面的。