中读

陈皮价格不菲，我知道有止咳化痰作用。我常常泡普洱茶时放一些。柑橘果实具有很高的药用价值。自古以来，橘络、枳（zhi）壳、枳实、陈皮就是传统的中药材，橘皮中的胡萝卜素、维生素C等比果肉含量还要高。平日里我们最常见的陈皮就是陈年的红柑皮，风干后可以烹调、泡茶、蜜饯、入药，而且越陈价值越高。