中读

广州宵夜中，最经典的形式要算大排档。“大排档”一词源自香港，又传回广东地区。广州早年的大排档有两种样子，一种完全是篷子一样的可拆卸房屋；一种是在固定建筑当中，但面积很小，大部分的营业面积都要靠摆出去的桌椅。