中读

石斛有很多种，经文记录的这种“黄花”的品种，正是药用价值最高的铁皮石斛（Dendrobium officinale），为兰科、石斛属的一种。铁皮石斛有很高的药用价值，具强阴益精，平胃气，长肌肉，定智除惊，轻身延年等功效，有九大仙草之首的说法，不仅入药，现在多做为保健食品，用于活气血，延年益寿，正可谓“食之美人色”。