中读

然觉得这个甜品如同丹麦人对于“死亡”的一种阐释，并非满是哀伤的情绪。因为主厨曾对我说，他小时候生食过很多森林里的植物、小虫和鸟蛋，不由得想到了这家餐厅曾经的主打甜品是一个由甘草制成的骷髅头，再看那枚已经破壳的鸟蛋，或许也蕴藏着一个厨师对于生命的理解。