中读

宋代文人作为已经以文载道的群体，他们更多注重茶的感官享受与审美，而不太注重以之载道，至多只是用之以为感悟生命、修禅悟道、格物致知的凭借。正如苏轼在《书黄道辅〈品茶要录〉后》中所论：“达者寓物，以发其辩，则一物之变，可以尽南山之竹，学者观物之极，而游于物之表，则何求而不得？”所以宋代精微的茶艺，并没有走向“自技而进乎道”的日本式茶道，而是寓已于茶，“为世外淡泊之好，以此高韵辅精理”，这正是宋代茶文化注重茶却又不仅限于茶的成就之所在。