中读

在很多国家依然保持了用手直接抓取食物吃的习惯。嘴巴是人类很亲密的器官，要放入口中的都要保证绝对安全，所以要由手先来检查。这样直接的触摸，最能精确感受到食物的温度和质地，也能判断新鲜度。