中读

从某种意义上讲，澳洲菜和北欧菜有很多相似的地方，特别是食材方面，全世界似乎只有这两个地方盛产“野生材料”（Wild Stuff），它迫使厨师们开始重新思考大自然，从自然界中获取丰富的灵感和味道。