中读

大批留在台湾的离乡游子，透过各种不同的方式来纾解浓厚的思乡情怀。上世纪五六十年代，台湾出现了很多书写饮食的作品。因为不易碰触敏感的政治问题，强烈的苦难、漂泊流亡之感和渴望返乡的焦虑，便透过对故地食物的记忆抒发出来。