中读

辛弃疾有一句词说“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花”，搞得我总记得是春天才挖荠菜，但爸爸总要纠正我，开春了野生的荠菜早就开花了。小时候爸爸经常带我去挖，他教我辨认荠菜那锯齿形的叶片，但我还总是把蒲公英叶子错认为荠菜，不过只要一揪叶片看到有乳白色的汁液流出来，就知道自己又认错了。有时候看到一片开花的荠菜，便沾沾自喜绝对不会认错，指给爸爸看自己发现了这么大一片，却被爸爸笑：开花了的荠菜已经老啦！挖回家的荠菜洗去泥土，当晚就出现在餐桌上，用本地话讲就是“鲜得魂灵都还没出窍”。