中读

土式早餐还有一类小巧又重要的东西，那就是果酱。Recel Turevleri早餐店的老板蒂雷尔·乌诺达格是一个脸上总洋溢着笑容的开心小伙，他的老家在土耳其南部古城阿达纳，家里有30公顷的果园，母亲在家里开了一个制作果酱的小工厂，常年给全国的一些酒店供应果酱。8年前蒂雷尔还是一个伊斯坦布尔标准的上班族，对朝九晚五的生活心生厌倦，索性辞了职，开了一家早餐店，主打的就是妈妈做的无添加果酱。