中读

先秦时期，蜀姜就已经名闻天下了。《吕氏春秋》、《本草纲目》、《史记》里对此都有评价，干宝的《搜神记》里有个有趣的故事，东汉著名方士左慈会法术，与曹操一同吃饭时，先给曹操变出了鲈鱼，又按照曹操的要求从许昌瞬间跑到成都买来了蜀姜。葛洪的《神仙传》里也记载过，孙权得了条鲻鱼，打算做鱼脍，他对道士介象说，如果有蜀姜来做鱼脍就好了。介象施了法术，遣了一个士兵闭着眼骑着青竹竿直飞成都，在市场上买到蜀姜后再飞回南京。左慈的故事说明北方的姜不如蜀姜，介象的故事说明江南的姜也不如蜀姜。”