作者:三联生活周刊
2020-09-24·阅读时长2分钟
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文/侯宇燕
在英国,每袋蔬菜沙拉上都印着这样的提示:每天至少要吃六份这样的蔬果,才能预防癌症和心血管疾病。但在英国,我们这些学生常常吃的是三明治与汉堡包,二者在英国人的食谱上无疑也有非常重要的地位。
在英国的一年里,我时常感到饥肠辘辘。在去桑德兰读研究生前,我理想中的大学总归有一个热热闹闹的食堂。但是到了那里后,我失望地发现根本没有什么食堂,只有一个面朝大海的咖啡厅。供应的热食也少得可怜,而且多是咖喱菜,大约是为了照顾印度和非洲学生的需要。因为中国留学生越来越多,柜台里也常能看见一盘炒得半生不熟的米饭,饭里拌着些蔬菜,小玉米、节瓜什么的。我尝过,不难吃。
但是,单独坐在咖啡厅里,面朝大海吃上一盘正正经经的饭菜,虽然这饭菜并不丰美,不知为什么总会产生宗教徒在大啖特啖的那种羞愧。所以我只能学着那些英国学生的样儿,在中午的饭点排队买上一个小汉堡充饥。说实话,在英国,我感到这汉堡已是无上的美味,就是太小巧了些。我很想买两个,但周围的人都只买一个,我不能做馋鬼逾矩。何况大多数人只以一盘薯条、一杯咖啡果腹呢;更多的人则不吃任何东西,只坐在咖啡厅的座位上聊天。我对他们佩服至极。
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一本杂志和他倡导的生活
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