作者:壮游者-Yang
2022-07-19·阅读时长2分钟
注:厚鲤甲赫:闽南语“给你吃好”之意。拜拜:均发四声,搞“封建迷信”活动之意。
本期是“家乡”系列的节目,我们的目的地是闽南金三角之一的漳州,“壮游者”是建筑设计师黄文聪。第一站,文聪将带我们穿堂入室,去领略漳州传统民居“大厝”的“有天有地”风采。第二站——你让漳州人早起追星是不可能的,但漳州人可以早起去“拜拜”——我们去看看从开土到搬迁、建成一座房屋,漳州人是如何搞各种“拜拜”活动的。当然,在这个“三天吃不重样”的闲适小城,特色食物也将贯穿“拜拜”的始终。节庆日也不例外,比如,七月鬼节“普度”要设什么家宴?什么是中秋节的“博饼”?“尾牙”间的推杯换盏间有什么“凶险”暗示?乃至——什么是漳州早餐的“四大天王”?“鹿晗”为何成为闽南小朋友的“噩梦”,还让他们流口水?本期节目,“拜拜”和各种好吃密集输出,定不可错过!
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|故事节点|
04:01 什么是漳州?
08:07 “四菜一汤”南靖土楼
12:02 红砖大厝和生蚝壳
18:16 “有天有地”的大厝味
31:30 民间建房的“拜拜”和仪式食物
42:00 最隆重的“上大梁”仪式
53:43 端午节的肉粽和卤面
58:17 鬼月“普度”和家宴
65:37 中秋“搏饼”游戏
67:51 “尾牙”上的凶险暗示
71:07 “韭菜春,年年剩”过年就是吃和拜
73:37 “鹿晗”(刷泥蚶)的童年噩梦
|壮游者|
黄文聪:建筑设计行业从业人员,现居福建漳州,一个爱运动又爱吃的闽南土著。
|主播|
Yang:边录边流口水的一名男子。
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人文旅行声音游记《壮游者》主播。
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