中读

Vol.24 |腹地|麦子的旅行- 蘸汤的馍、擦盘底的面包、河南烩面大战麦当劳

作者:

2022-07-19·阅读时长1分钟

66人看过

Vol.24 |腹地|麦子的旅行- 蘸汤的馍、擦盘底的面包、河南烩面大战麦当劳

86MB
00:001:02:53

内容简介|
小麦从西亚的新月沃地出发,用了上万年的时间完成了环球旅行,又在所经之处驻留,与当地人的智慧结合成一道道美食。但是,为什么小麦往西走到欧洲,就成为了烤制的面包?而往东走到中国,却成为了馒头?为什么阿拉伯商人把丝绸之路串联起来,自己却不再吃面条了?意大利面真的是马可波罗从中国带回去的技术么?发生在1996年北京王府井的河南烩面大战麦当劳是怎么回事?是的,这真的是一档旅行节目,只不过是一边云游四海,一边神游过去和现在,一边吃着(你听着)美食,一边....


先来一锅充满仙气的大馒头

欧洲人的餐桌要靠面包镇楼

▽庞贝遗址中的面包房 王庆钦/摄

▽开罗的烤Aish工坊

开罗街头的Aish小贩

越南街头的法式三明治

一碗豫西风格的浆面条

威尼斯的一个面条店

威尼斯的一碗墨鱼面

吃意面的名场面

红高粱创始人乔赢

1996年大战麦当劳的烩面品牌

以和为贵,吃碗烩面

埃及的一碗Kushari


0人推荐

文章作者

发表文章篇 获得0个推荐 粉丝人

收录专栏

壮游者

人文旅行声音游记

251人订阅

现在下载APP,注册有红包哦!
三联生活周刊官方APP,你想看的都在这里

下载中读APP

全部评论(0)

发评论

作者热门文章

推荐阅读