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从南澳到宁夏,开启微醺之旅 | Vol.102

作者:黑麦

2023-05-12·阅读时长2分钟

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喝葡萄酒,就像一次不出门的旅行

从南澳到宁夏,开启微醺之旅 | Vol.102

83.9MB
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主播/黑麦

嘉宾/李皓

你现在打开的是《霞光里回声》的第102期节目。

提起葡萄酒你会想到什么?旧世界、新世界,赤霞珠、黑皮诺,单宁、甜度、酸度……

对主播黑麦而言,喝葡萄酒就像一场不出门的旅行,透过不同的味觉体验,去感受世界各地不同产区的自然风土。于是本期节目,他请到了葡萄酒讲师李皓,带我们开启一场有关葡萄酒的微醺之旅。

第一站是南澳葡萄酒的心脏“阿德莱德”,以此为中心向外延伸,你可以到达许多有名产区,比如巴罗萨谷(Barossa Valley)这里有世界知名的奔富酒庄(Penfolds Winery),还有迈拉仑维尔(McLaren Vale)。

巴罗萨谷

第二站来到墨尔本附近的雅拉谷(Yarra Valley),那里凉爽的气候非常适合喜凉葡萄品种的生长,同时李皓还为我们带来了一段她在当地酒庄工作的趣事。

Yarra Valley(供图:李皓)
Yarra Valley(供图:李皓)

向南走来到第三站,被称为“世界尽头”的塔斯马尼亚州。塔岛不仅有优美的自然环境,还有丰富独特的物产。得益于与世隔绝的原始自然条件,这里也是许多神奇野生动物的天堂,比如呆萌的塔斯马尼亚袋熊。

塔斯马尼亚袋熊(供图:李皓)
迷路的小企鹅(供图:李皓)

如果你觉得澳洲太远,成行不便,先别着急。第四站我们回到了国内,聊聊那些日趋成熟的葡萄酒旅行胜地,比如势头正盛的宁夏,小众一点的香格里拉,或者距离更近的怀来县……

宁夏产区(供图:李皓)

这么多有趣的葡萄酒产区,你是不是已经心动了呢?那么跟着我们的节目一起,去远方感受葡萄酒的风味吧。

“微笑”的Quokka(供图:李皓)


Playlist

First Impressions

Before Paris

Look What You've Done

Antinomy

Jazz Is a Teacher


 ※ 这期节目也是“三联中读播客旅行节——跟着播客去远方”系列节目之一,这次系列节目从4月末一直持续到6月10号,将有共10档三联中读原创播客集体亮相,从吃、喝、玩、乐等方面全方位送给大家旅行攻略,比如我们本期节目就是葡萄酒的主题。

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编辑/常乐

剪辑/译丹

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文章作者

黑麦

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沉迷于对抗中年危机的美食作家,对groove着迷的音乐编辑

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收录专栏

霞光里回声

一档朴素的音乐节目

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