主播 | 丘濂，《三联生活周刊》主笔

嘉宾 | 黑麦，《三联生活周刊》主笔

嘉宾 | 卡生，《三联生活周刊》主任记者

《三联生活周刊》做过许多关于饮品的封面报道，葡萄酒、茶、咖啡，这一次则选择了精酿啤酒。从小圈子里的快乐，到如今街头不时会冒出来的新店，精酿啤酒不仅有了固定的客群，也不断吸引着新的酒客。

究竟什么是精酿？国内从事精酿行业的都是哪些人，他们又因为怎样的契机进入了这一领域？不同城市间的精酿有哪些异同，一些地域特色比如食材、文化元素，在其中如何体现？以及，我们该怎样判别一杯精酿的优劣？“奶茶化”“果汁化”究竟是迎合市场的选择还是偏离精酿理念的歧路？

本期Talk三联，三位记者丘濂、黑麦和卡生会分享他们关于精酿的体会，以及在北京、南京、成都探访精酿厂牌时的诸多见闻。一杯好精酿的答案永远在下一家酒吧，找到那杯属于你的快乐，才是更重要的事情。

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编辑/高一丁
音频制作/张译丹
配乐/Delegation - Oh Honey