中国与日本：茶史、茶事与茶境 茶之道
作者：王恺
2018-02-25·阅读时长10分钟
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( 无论中日，现在茶人都在重视茶席器物之外，注重人与环境的关系：包括人与自然，茶室空间，茶室陈设等等。图为台湾茶人、食养山房主人的林炳辉 )
茶道是怎么回事
为什么在今时今日追寻茶道？今日大陆，喝茶者众，寻访茶道者众，可是众说纷纭，缺乏常识，甚至连基本的何谓“茶道”都是一笔糊涂账。
回顾台湾茶道的发展路线，我们会发现，30年前的台湾茶道和今日大陆类似，中产阶层兴起，开始注重生活品质，大批富裕者不满足于过去流传台湾的半套工夫茶的样式，开始寻求自己的茶道。这不是一条顺利的追寻里程，台湾走过不少弯路：例如暴炒茶叶和器皿，以收藏来取代茶道；求新异时髦而大摆茶席，一段时间，曾几乎人人都摆茶席；直到30年后的今天，才走出了一条文人化的以造境、赏器、品茶、交友为内容的路径，隐约和明文人的茶道接上了脉。
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王恺
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