（文 / 黄燕）

( 位于黑龙江双城的雀巢奶粉加工厂 )

在中国以咖啡闻名的雀巢正在加速乳业市场布局。6月6日，雀巢奶牛饲养管理培训中心在紧邻哈尔滨的双城市奠基，总投资1.8亿元的培训中心占地60万平方米，包括一个1520头牛的奶牛小区、一个1200头牛的农场和一个8000头牛的超大农场，一期工程将于2012年底竣工。按照2012年1月雀巢与双城市签订的合作备忘录，未来5年雀巢将投资25亿元发展当地奶业。25年前，正是在双城，雀巢建立了中国的第一家工厂，作为极少数掌握奶源的外资品牌，雀巢试图在中国乳品市场上获得更多话语权，而婴幼儿奶粉是重要的突破口。

雀巢此举的重要背景是，2012年4月雀巢力压达能以118.5亿美元收购辉瑞旗下婴儿营养品业务，其核心品牌是惠氏奶粉。按照辉瑞公司此前发布的数据，惠氏85%的销量来自新兴市场，其中中国贡献了1/4；而以婴儿奶粉起家的雀巢在中国表现一直不温不火，市场占有率在五大外资品牌中排名垫底，外界认为中国市场是雀巢拿下惠氏的重要原因。在收购等待审批的过程中，雀巢已开始扩大奶源基地建设。雀巢在中国的重要优势是拥有双城、青岛、呼伦贝尔三大奶源基地，其中年产能8.3万吨的双城工厂不仅是雀巢在中国最大的奶源基地，也是唯一生产婴幼儿奶粉的工厂，加大对双城的投入意味着雀巢将在这一领域开始发力。

奶源之争