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豪气一洗儒生酸

作者:三联生活周刊

2018-08-13·阅读时长3分钟

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(文 / 小宝)

去年5月,唐鲁孙系列终于挺进大陆。台湾的唐鲁孙先生作品集一共12种,大陆系列11种,《故园情》上下二册现合为一书,到去年年底,已经出了7种,预料今年出齐。出版者是广西师范大学出版社。

半年多来,只要有人问及最近有什么好书,我一概推荐唐鲁孙系列。唐先生的文章不会让任何读者失望,只可惜归来太晚,太多可能成为唐先生知音的老人已枯萎凋谢,来不及读到唐先生作品的大陆版。上海的唐振常先生,也是一位精于饮馔长于写作的前辈,如果他还健在,应该是唐鲁孙系列有资格的荐书人。

唐鲁孙作品,就内容而言可分为两类:一是饮食,一是掌故,其实他写饮食也是掌故谈法。唐鲁孙谈掌故从来不掉书袋,津津乐道的仿佛都是亲历亲闻,笔滑或有夸张,但读来真是过瘾。

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