文/老雪

大男子主义，网络号称“直男癌”，哪儿最盛产?好像大山东是当仁不让的，毕竟山东人的标签大都是真诚、实在、勤奋、豪爽，难得的黑点只有一条——“女人没地位”、“吃饭不让上桌”。但有个地方的男人也很大男人，那就是动不动就自称“哥”的东北。毕竟一半的东北人都来自山东，在“直男癌”这事儿上，也算是同根同源。两个地方的大男人还是有不少区别的，这种细微之处，不在一起过日子的人无法体会。

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首先是做饭这事。山东男人是绝对不能下厨的，这关乎到一个男人在家庭中的地位和尊严。所谓“君子远庖厨”，在山东男人看来，厨房是婆娘的地方，属于后院。一个心怀天下、忧国忧民的户主，怎么能频繁出没于此呢?

不是说山东男人不爱做饭，鲁菜作为八大菜系之一，多的是大厨，但那是事业，这些大厨回到家，照例也是不做饭的。但山东男人受身份和地位所限，不能表现出“围着锅台转”的样子，那实在是太不上进、太不大男人了。

除非家里的女主人无力进行下厨这件事，比如生病，比如要照顾老人，比如短时间内工作繁忙，山东男人可以代为操劳。但要让山东男人从心里认可“我可以跟妻子轮流做饭”这个分工，那是万万不行的。

对于山东男人来说，家庭分工十分重要，男主外、女主内，公鸡打鸣母鸡下蛋，猫抓老鼠狗看门，这都是有着自古以来的传统的。做饭属于内务，就该让“主内”的女人去，怎么能让“主外”的男人承担呢?

至于“吃饭不让女人上桌”，这种地域黑我必须辟个谣。往上数几十年，山东确实有女人不上桌的风俗，别说女人了，小孩老人都不上桌。因为家族聚会里最大的那张桌子，是男性亲族在一起喝酒用的。女人忙着做饭，哪有空去喝酒?再说老爷们喝得五迷三道的，嘴里说的也是荤腥不忌，不好让女性去那桌凑合。

所以在山东，家族聚会不是“女人不上桌”，而是男的一桌、女的一桌。家族的女性们需要做饭，所以开桌就晚，这才显得当男性喝酒时她们没有坐席一样。

至于说“女人没地位”，那就更扯淡了。等最后一个菜上来，大家都是要敬这家女主人的，感谢她操劳这么一大桌子酒席。如果没地位，又何来敬酒一说?

再说，现在已经2019年了，聚会都去饭店，谁也不用做饭，大家都在桌上吃吃喝喝，哪有什么不上桌、没地位一说?所以说，山东男人的大男子主义，体现在“不该我做饭”上，而不是什么“不让老婆上桌”。

对于做饭这件事，东北男人就无所谓了。做饭能怎的?谁想做就做，没什么分工，也没什么该不该。

在过日子这件事上，东北男人没有山东男人那么多“仪式感”，大家自在就行，重在随意。这样听起来好像很不错，这制度很民主嘛。但东北男人有个最大的特点——懒。谁想做就做的潜台词是:我不想做，宁可挨饿，我也不做。

所以通常的东北家庭里，还是女的做饭多。

但东北男人一个好处是:如果女的也不想做，那大家就出去吃好了，我也不强求。但山东男人不行，山东男人是希望家里有一个女人做饭的。这是他们过日子的“标配”:要不然，娶个老婆是来干吗的?