中读

动物的采食特性决定了牛羊对粗饲料的消化能力更强大，而对油脂等动物性饲料的分解能力比较差。也正因为这种特性牛羊适合散养放牧，猪更适合圈养。当然，人类对牛奶的需求改变了牛的饲养方式，规模化的集中饲养正在替代农户的散养。