中读

维生素A、D和E类都属于脂溶性维生素，它们会溶于食物普遍含有的脂肪中，通过这个渠道被人体吸收。如果只吃复合维生素药片的话，其中含有的脂溶性维生素很难被吸收，等于白吃，所以这类药片最好和食物同吃。另一方面，脂溶性维生素不能过量，比如维生素D服用过量会导致血钙浓度过高，甚至会让人呕吐，严重的还会造成肾脏病变。维生素E服用过量则会导致动脉阻塞，增加前列腺癌的风险。