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茶能益脑 茶可清心，亦能益脑。《衰老》杂志上的一项研究跟踪调查了36名六旬老者3年后发现，每星期至少喝4次茶的人与从不喝茶者相比，脑区结构更合理，脑细胞的神经连接更高效，这意味着他们在完成认知任务时消耗的资源更少。