中读

。“刚开始搞的是通才教育，从茶的种类到怎么泡茶，都会教。然后是中级班，例如紫砂壶也是一门课程。慢慢地，学院越做越大，但是大的问题就是不够精致。后来蔡荣章就开始办基础茶学教育了，以颁发证书为主，现在大陆的漳州也开办了天福茶学院。文人化的茶道开始登台。”