智慧之水
“多喝热水”的建议，或许并不像你想象的那么没用。《欧洲营养学杂志》上的一项最新研究调查了约2500名年过六旬的老者后发现，对于年长女性来说，水分摄入不足时，自身的行动速度、注意力持续时间和工作记忆都会受到严重影响。研究者指出，随着年龄增长，肌肉流失和肾功能的削弱导致人体储水能力下降，而触发口渴感的激素信号也会变得迟钝，这将显著增加老年人日常缺水的风险，即便没有进行激烈的锻炼或暴露于高温环境下。事实上，营养学界已有大量证据显示，即使是健康的年轻人，喝水不够时也更容易感觉迟钝，甚至触发头痛。