中读

什么是饽饽？北京的民俗学家们通常认为“饽饽”二字源于蒙语，是蒙语里“主食干粮”的意思。元世祖忽必烈带领大量蒙古人进入北京后，将蒙古语里的主食干粮一词带入了北京，而后影响了驻扎在关外的满族人。研究满蒙语言的语言学家们则更倾向“饽饽”实际是中国东北部对于面点的传统称呼