中读

但毕竟寺院餐厅离大多数人的生活遥远。就像李渔所说，一旦将蔬食之道狭隘地理解成佛法所言，那将失去饮食的真谛。他将自己的主张概括为：崇俭和复古，“人能疏远肥腻，食蔬蕨而甘之，草衣木食，上古之风。吾谓饮食之道，脍不如肉，肉不如蔬，亦以其渐近自然也”。