作者:蔡丸子
2019-04-13·阅读时长4分钟

三联中读的朋友,大家好,我是蔡丸子,这一讲的花园生活首先是采风,我要带领大家领略当季最美的花园。
世界最美的春季花园是哪一座呢?
荷兰的库肯霍夫郁金香花园(www.keukenhof.nl)是被人们公认的最美春季花园。十多年前我去拜访过这座花园,“最美”二字当之无愧。在去之前,它的图片我已经在很多地方看到了,这座花园是世界上被拍摄最多的地点,没有之一,就是因为它的美丽。

▲荷兰库肯霍夫郁金香花园
每年它只开放两个月,通常是从3月下旬积雪消融后,球茎萌发,到盛放结束的5月下旬。今年是3月21至5月19日。
库肯霍夫郁金香花园位于阿姆斯特丹和海牙之间的Lisse小镇,它的历史可以追溯到15世纪。伯爵夫人Jacoba van Beieren(1401-1436)在这里有一片狩猎领地,她在后院种了很多蔬菜、香草,于是将这里命名为库肯霍夫(Keukenhof)。在荷兰语中,Keuken是厨房的意思,Hof则是院子、花园的意思;所以库肯霍夫原意是“厨房花园”的意思。
库肯霍夫还有城堡,城堡建于1641年,加上花园占地面积超过200公顷。1857年,景观设计师Jan David Zocher和他的儿子Louis Paul Zocher,重新设计了城堡周围的花园。他们当年所运用的英式风景园林的设计,迄今仍然是库肯霍夫花园的基础。
▲荷兰库肯霍夫郁金香花园
图片源于Traveldigg.com
1949年,一群领先的花卉种植者和出口商想出了在庄园里举办春季开花花卉展览的计划。经过景观专家和花卉专家的改造后,这里成为一个开放式的花卉展览场地。
1950年,公园首次开放,它立刻取得了成功:236,000名访客来仰慕这里的花花草草。此后来参加花卉展的团体越来越多,花卉的品种也越来越丰富,就这样一直一直发展。最后这里成为一座占地32公顷的美丽花园,每年春天都为全世界贡献长达两月的视觉盛宴。
▲荷兰库肯霍夫郁金香花园
每年这里都会有不同的主题,用郁金香等球茎植物来烘托这些主题。2019年是库肯霍夫成立70周年,“花的力量Flower Power”是其主题。在公园里,鲜花将人们聚集在一起,人们享受芬芳、享用音乐,唤起20世纪70年代早期的精神。现在,在这个花园里700万株花卉如约绽放,其中光是郁金香就有约100余种,数量达450万株,这是一个非常庞大的数字。
那一年我利用五一假期拜访,印象最深刻的不是球茎,而是这里百年的参天大树,古朴沧桑。与它们相映成趣的则是树下精致而鲜艳的小巧球茎花朵,在经历了一整个寒冬的历炼,球茎们爆发出夺目的花朵,此起彼伏、万花齐放的美丽共同组成了一曲春天的交响曲。你好像步入了一个只属于植物的世界,而你则是外来的客人。
除了郁金香花田、花境和盆栽的各种展示,库肯霍夫花园里还有一个区域,叫做灵感花园。这个地方有6个形状大小各异的花园,每个都有不同的主题和特色。花园的尺寸都是按照荷兰当地人的花园的面积设计的,从50到120平米不等。这些花园和中国的花园大小相仿,因此我们可以借鉴这里的设计灵感。如果在小花园中种植球茎、妆点自己的花园,去这个灵感花园会有很多启发。
每个花园首先有基本的树木、灌木、篱笆、木墙或栅栏做框架,这是不变的。但是园丁们每年都更换种植其中的多年生植物和鲜花球茎,重新作为组合盆栽。除此之外,每年春天,容器和花园家具也随之更换,包括花园的软装,因此会创造出一种完全不同的风格。所以每年你都能看到不一样的风景。

▲荷兰库肯霍夫郁金香花园
图片源于Traveldigg.com
今年的灵感花园分别有:“爱与和平”花园(Love & Peace Garden)、草莓园花园(Strawberry Fields Garden)、幸福花园(Happiness Garden)、“花的力量”花园(Flower Power Garden)、绿色花园(The Green Machine Garden)等等。
▲“爱与和平”花园(Love & Peace Garden)
图片源于库肯霍夫郁金香花园官网
▲草莓园花园(Strawberry Fields Garden)
图片源于库肯霍夫郁金香花园官网
绿色花园实际上是一个“花草茶”的花园,这里种植着各种各样的草药,包括薄荷、柠檬香茅草、甘菊、巧克力薄荷、茴香和许多美味的植物。等到夏天我们的课程中,我也将会专门介绍这类药草、香草,包括他们和我们生活的关系,我们如何使用它们?如何食用它们?如何泡茶、如何吃?大家可以期待一下。

▲绿色花园(The Green Machine Garden)
图片源于库肯霍夫郁金香花园官网
荷兰的库肯霍夫花园以种球取胜,那些在秋天貌不惊人的球茎、块茎们其实包含着巨大的能量,它们经历了寒冷的冬天,将最美的那一刻定格在了春天之中。如果你觉得荷兰比利时离你有些遥远,那么请关注你身边城市的植物园和公园,此时此刻,它们也会有各种郁金香的花展,比如上海植物园、北京植物园都有展出。
▲荷兰赏花时间图
图片提供:荷兰旅游局
下一节,我将和大家分享郁金香本身的故事和品种知识、种植养护的方法,还有其他球茎植物的推荐,我们下一讲见。
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园艺作家 | 花园旅行家
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