三联中读的朋友们大家好，我是蔡丸子，上一节我和大家分享了瑞士的威耶宏城堡，也被称为鸢尾城堡。我去的时候鸢尾已经不是花期，但我注意到8月骄阳下蓝色的分药花、荆芥和鼠尾草，相比黄色、橙色这类暖色调的花，冷色调的蓝紫色花草是我特别关注也是特别喜欢的。其实自然界蓝色花可不少，但是比红色黄色这类还是略少。人们都喜欢薰衣草，可是薰衣草的花期相对短暂，而且我国南方雨水多，薰衣草又特别怕湿热的环境，所以分药花、荆芥、鼠尾草这几种是很好的替代品。

▲翠菊

图片由主讲人蔡丸子提供

这一节我想和大家分享下花园中的蓝色分药花和鼠尾草系列。

首先就从鸢尾城堡的分药花开始介绍吧！

分药花（Perovskia）原产于包括中国西藏、阿富汗在内的中亚和西南亚的一些地区，分布范围很广泛，充分说明了它适应性很强。分药花有着挺拔的花穗，银色的叶片、特别纯粹的蓝色让人过目不忘。好像在国内花境中还不多见，不过我种过一棵，是在北京天卉苑买到的，而且它很耐寒，在北京都无需覆盖保护就可以露地过冬，但是我的花园相对较小，分药花分支很多，个头高、冠幅也大，所以在小花园里无法显现出它独树一帜的美了。

▲分药花

图片由主讲人蔡丸子提供

天卉苑的孙振老师是负责线上销售的，他热爱自己的事业，业余时间还编辑了一个公众号叫作“宿根之美”。他就写过一篇“俄罗斯鼠尾草”的订阅号，其实这就是分药花的别名，听着名字大家就可想而知，它肯定能耐俄罗斯的低温。分药花是多年生宿根植物，喜欢光照充足的环境，最低可耐-30℃的低温，株高40—90cm，冠幅30—90cm，耐热耐寒，花朵芳香。夏季群开的蓝紫色花序点缀在银绿色的叶片和花茎上，浪漫又雅逸，是夏秋庭院中的一抹淡色的风景。孙老师介绍说，分药花很皮实，野外分布一般是在些干旱的河床或者戈壁上，抗旱能力不容小觑，适应性一般也没什么问题，只是在夏季湿热的地方表现有些差强人意。1995年美国年度宿根植物评选出的花草就是它，足见它在花园中的表现是非常不错的。说起来分药花也是一种香草，它的叶子捻一下会闻到一种药草的香味，病虫害也少见，夏秋的欧洲花园中你很容易就看到它的影子。

▲分药花

图片由主讲人蔡丸子提供

❀各类鼠尾草

接下来我们来聊大家已经很熟悉的鼠尾草。鼠尾草是一个亲族庞大的家族，大概有七百多种，其中既有一二年生草花，又有多年生宿根花卉。香草分类为唇形科鼠尾草属（salvia），学名为Salvia officinalis，英文名称是Sage，意思是它是一种充满“睿智”的植物。在我的花园中，种着两种鼠尾草：花园鼠尾草和药鼠尾草两种。花园鼠尾草就是以观花为主的鼠尾草，我种的是林荫鼠尾草“May Night五月夜”；药鼠尾草则是一种香草，叶片是银色的，有浓郁的药草之味。

▲林荫鼠尾草

图片由主讲人蔡丸子提供

▲鼠尾草：一串蓝

图片由主讲人蔡丸子提供

不同种类的鼠尾草有不同的种植方法。人们常常将那种适合观花的鼠尾草配植在花境之中，而那种多为药用食用、更适合观叶的“药鼠尾草”配植于香草花园中。

▲粉萼鼠尾草

图片由主讲人蔡丸子提供

如果你听说某种植物原产于地中海地区，那么基本可以判断它会更喜欢干燥、日光充沛的气候，鼠尾草也不例外。它喜欢日照充足、通风良好、排水性较好的沙质壤土，不同品种的鼠尾草需要的阳光强度不一样，观赏用的鼠尾草通常更需要太阳的普照，药鼠尾草略耐阴。

▲墨西哥鼠尾草

图片由主讲人蔡丸子提供

其实，植物的种植技术本身都很简单，大同小异而已，但不简单的是将它们种在花园的何处、与谁一起配植，植物的色彩、株型、冠幅等等都是考量的因素。鼠尾草的配植也是一样，药鼠尾草胜在叶片的观赏，它的叶片纹理和质感颇为特别，所以在花境中常常配合一些鲜艳的花草。它的冠幅随着岁月而增加，隔几年后需要适当考虑分株。观花的各类蓝紫色鼠尾草都很适合花园，也可以盆栽。

▲天蓝鼠尾草

图片由主讲人蔡丸子提供

▲深蓝鼠尾草

图片由主讲人蔡丸子提供

▲红花鼠尾草

图片由主讲人蔡丸子提供

❀蓝色的果实

接下来我们聊一聊蓝色果子。

你肯定想到是蓝莓，这几年杜鹃花科越橘属的蓝色小浆果——蓝莓已经风靡全国了。它其实不仅适合花园种植，也适合阳台盆栽，只要有足够的阳光。我看虹越就有很多品种的蓝莓可以买到成品的盆栽。

▲蓝莓“佐治宝石”

图片由主讲人蔡丸子提供

蓝莓有很多品种，栽培种类有三大类，即高丛蓝莓、矮丛蓝莓和兔眼蓝莓。其中高丛蓝莓又分为北高丛蓝莓、南高丛蓝莓和半高丛蓝莓三类。矮丛蓝莓和半高丛蓝莓适宜在温带寒冷地区种植，如东北地区，北高丛蓝莓和一些半高丛蓝莓适宜在暖温带地区种植，如山东地区。兔眼蓝莓和南高丛蓝莓适宜在亚热带地区种植，如江浙地区。在长三角地区，果实成熟顺序依次为南高丛、北高丛及半高丛、兔眼型蓝莓，每个品种果实采摘期大致为一个月左右。除兔眼型蓝莓的个别品种外，大部分蓝莓品种皆能自花授粉，也就是单株能挂果，同花期的不同品种间相互授粉，可以提高果实的产量和品质。家庭种植蓝莓，推荐每种类型选择2—3个品种，异花授粉，同时可以延长果实收获期，并能品尝更多风味的蓝莓果实。

▲兔眼蓝莓

图源于vivaisquadrito.it

由于蓝莓品种来源地广泛，不同品种的需冷量不一样，所以，每个品种都有自己的适宜栽培区域，每个地区都只能种植适宜该地区气候的蓝莓品种。

▲蓝莓“南月”

图片由主讲人蔡丸子提供

▲蓝莓“奥尼尔”

图片由主讲人蔡丸子提供

南方的读者需要考虑当地是否有足够的冷温期，北方的读者需要考虑花期的霜害和冬季冻害。蓝莓在一个生长季节内可有多次生长，以二次生长较为普遍。在我国南方，蓝莓一年有两次生长高峰，第一次是在5 —6月，第二次是在7月中旬至8月中旬。

通常蓝莓是每年4、5月花开，一朵朵钟形花，挂满枝头。满树洁白，淡淡的芳香，吸引着蜜蜂前来采蜜，每个花朵底部，都藏有不少花蜜，等待着犒劳辛勤的小蜜蜂们。洁白的花朵，热闹的蜜蜂，朗朗的阳光，散发着春天的气息。

▲蓝莓花

图源于duitang

夏天5月至8月，是蓝莓收获的季节，每个品种的蓝莓成熟期有差异，有的早熟，有的晚熟，且果实陆续成熟，每个品种的采摘期大致1—1.5个月。

如何在阳台上盆栽蓝莓呢？首先选大小合适植株的陶盆、或木盆等。蓝莓须根，浅根系，尽量选用浅盆、小盆，忌小苗用大盆。一般营养钵苗上盆，选用口径20厘米左右的盆，以后逐年换盆。成熟植株选用口径35厘米左右的盆，以后不再换盆，每年修整根系，添加新土。

其次重要的是选土。鉴于蓝莓喜酸性、疏松透气、富含有机质的土壤，土壤PH值要求4.5—5.0，兔眼型蓝莓对土壤酸性等要求不严格。家庭盆栽蓝莓可买花市常见的腐殖土，视自己条件加入腐苔藓或草炭、腐烂的松树碎皮（或发酵松鳞）等有机质。通常配比为，发酵松鳞，腐殖土（或园土、泥炭），火山渣（或细砂），体积比例为5:3:2。另外添加总体积5%的有机肥和1.5g/L左右的硫磺粉，以后随着蓝莓的生长，每年秋季添加总体积2%的有机肥和1.5g/L左右的硫磺粉。蓝莓是嫌钙植物，土壤中尽量不要含有石灰、珍珠岩、炉渣等含钙材料。

▲花园的蓝莓

图源于虹越

然后是光照带来的摆放要求。蓝莓喜光照，也稍耐阴，家庭养护，应摆放在全光照，通风透光处。夏季7、8月高温期，中午应适当遮阴或将盆栽蓝莓摆放在中午阳光直射不到的地方，从而避免叶片灼伤。

在欧洲，种植蓝莓的地方有很多，有一次我在瑞士参观一个农庄，虽然农庄的地方很大，但是它还是采用盆栽蓝莓。我当时很奇怪，为什么不直接把它们种在土里、而是用花盆来种呢？主人回答我说是为了给它上肥，便于管理和做保护。我觉得蓝莓特别有意思，可以不停地摘，每成熟一颗都去摘一颗，小朋友可能会很喜欢，所以如果大家有兴趣的话，可以来试试这种蓝色的果实。

▲蓝莓

图片由主讲人蔡丸子提供

▲比利时的蓝莓农场

图片由主讲人蔡丸子提供

好了，三联中读的朋友们，这一节我和大家分享了适合八月份的蓝色花草和蓝色果实，我们今天的分享就到这里了，再见吧！

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