三联中读的朋友们，大家好，我是蔡丸子。今天和大家分享一下绣球的内容，现在它在中国正炙手可热。七八月的欧洲，正是绣球怒放的季节，它们鲜艳的色彩、硕大的花球一定会令你过目不忘。我觉得，充沛的雨水是成就欧洲绣球美景的重要条件。

▲欧洲绣球

图片由主讲人蔡丸子提供

现在，如果要评选中国私家花园中最流行的花灌木是谁，那么非绣球莫属。这几年各园艺公司纷纷从国外引进各类绣球，它的热潮已经席卷大江南北，就连之前不太适合种绣球的北京地区也都开始种上了新的品种。

▲绣球

图片由主讲人蔡丸子提供

通常，狭义的绣球特指绣球科绣球属品种，为一种落叶花灌木，常见的、目前国内能买到的包括乔木绣球、大花绣球、圆锥绣球、栎叶绣球、粗齿绣球五类，马桑绣球和藤本绣球属于另外两个类别，这几年刚刚有引进，我们今天先不介绍。但园丁们心中有着更广义的绣球，花型相似的忍冬科、荚迷属木绣球和欧洲荚迷也算绣球。虹越的绣球专家孙磊介绍说，新的分类法把忍冬科拆分为五福花科和忍冬科，像欧洲常见的接骨木和荚蒾，都是属于五福花科，它们无一例外都有着饱满丰硕的花序，吸睛的花型和变幻的花色。

▲绣球族谱  作者：虹越花卉

图片由主讲人蔡丸子提供

绣球的品种

❀木绣球(Viburnum macrocephalum) & 欧洲木绣球（Viburnum opulus）

首先我想和大家介绍木绣球，绣球是属于灌木，但荚蒾属的绣球更具有乔木特性，我在丹麦菲英村乡村花园中看到的那棵四米高的花树就是木绣球。木绣球是全年最早自然开花的荚蒾属绣球，无论在南方还是北方，都可以觅到它的芳踪。木绣球有着大型聚伞花序呈球型，几乎全为白色不育花（不结种子的花朵），花初开时为玉色或绿色，后变成纯白色花球。

▲木绣球

图片由主讲人蔡丸子提供

欧洲荚迷（Viburnum plicatum) 的聚伞花是序复伞形，花径约6—12cm，边缘为白色不育花，部分品种花后期会变淡粉色，白色不育花似蝴蝶，故有“蝴蝶绣球”之称，花期在南方是3—4月，在北方为4—5月，花量大，开花时整个枝头都覆满白色的花朵，非常壮观。对于北方的园丁们而言，木绣球最让人们动心的就是它如此耐寒耐旱，而弥补花园中不能露地种植大花绣球的缺憾。当然现在有新的品种，大花绣球也可以种，但之前北方基本种不了这个。

▲欧洲木绣球“玫瑰”盛花

图片由主讲人蔡丸子提供

❀大花绣球（Hydrangea macrophylla）

这才是真正的绣球科绣球！它是绣球中品种最多的一个门类，通常我们还叫它：紫阳花、八仙花。

大花绣球是绣球科绣球属种品种最多的一个门类，多为落叶灌木，具有适应性强、耐寒、耐荫、喜凉爽气候、忌高温、病虫害少等特点，在我国花期主要在5、6月份，在欧洲花季通常在6、7月。全世界绣球属大约有73个种，中国有47个种和11个变种。但日本、欧美国家绣球育种非常厉害，拥有绣球新品种数百个之多，这两年开始也陆续引入国内栽培。

▲大花绣球

图片由主讲人蔡丸子提供

北方的花园为什么不适合种这类绣球，最大的原因是温度和湿度。冬天太冷地上部分会冻死，而夏天太干旱会渴死，只有小部分当年生的枝条能够开花。绣球喜半遮荫到全遮荫及高湿的条件，而它的植物学名正是暗示它的这一特点，“Hydrangea”字面上就是“水生灌木”的意思，是一个需水量很大的植物。这也是干旱的北方不适合种植大花绣球的原因。

绣球一部分为不育花形成的大型伞房花序，花朵呈球型，花色超级丰富，不仅有蓝色粉色这样的纯色，还有复色、双色等。花有单瓣品种也有重瓣品种，还有一部分为边缘是大型不育花、中间为可育花的“平瓣型”绣球，也被称为地中海型的绣球。

▲大花绣球（平瓣型）

图片由主讲人蔡丸子提供

大花绣球中最著名的莫过于近年流行的大花绣球“无尽夏”，它拥有超长的花期，开花无须低温春化，新枝老枝都可开花，在中性土壤中会同时存在蓝色和粉色花球，颜色柔和雅致，特别适合我们的鲜切花和私家花园。

▲大花绣球“无尽夏”

图片由主讲人蔡丸子提供

❀乔木绣球（Hydrangea arborenscens）

乔木绣球不是木绣球，仍然是绣球科的成员，实际上叫光滑绣球更适合。这种绣球高可达2—3米，叶片质感非常特殊，像薄薄的绿色纸张。球型花序由大型白色不孕花和可孕花共同组成，花朵纯白浪漫、清新可人，气候干燥的区域，白色花球会逐渐变成绿色，可做干花，花期5—10月，代表品种有“Annabelle安娜贝拉”。

▲安娜贝拉

图片由主讲人蔡丸子提供

随着育种家的努力，目前已有升级版品种“无敌贝拉安娜”和“粉色贝拉安娜”，它们拥有硕大的花球，花径可达30厘米！“粉色贝拉安娜”还有点红色，在埃菲尔铁塔花谷中我也见到了这种粉色的安娜贝拉，但我感觉还是白色的最为经典。安娜贝拉在江浙沪的花期是6月，在欧洲的爆发期是7、8月，它是欧洲花园中常见的植物，而且通常能占据主导位置，因为它们开放的时候实在太有视觉冲击力了，真正是开到爆炸的感觉！

▲粉色安娜贝拉

图片由主讲人蔡丸子提供

绣球的栽培

大多数绣球对环境适应性非常强，乔木绣球、木绣球、圆锥绣球都可以耐-30℃的低温，大花绣球能耐-8—-10℃的低温，粗齿绣球大概可以耐-20℃，栎叶绣球在-15℃没有问题。乔木绣球、大花绣球、栎叶绣球、粗齿绣球多喜散射光或半阴环境，但光线较好的环境开花量会优于光线较差的环境。圆锥绣球、木绣球则喜全光、阳光直射环境、稍耐晒，多数绣球喜肥沃、湿润但排水良好的土壤，圆锥绣球更偏好石灰质土壤，难怪圆锥绣球中最著名的品种叫石灰灯。

▲圆锥绣球石灰灯

图片源于chernigiv.prom.ua

很多大花绣球在北京的花园中露地过冬后，地上部分枝条会冻死或干死，导致第二年没有花开，“无尽夏”、“佳澄”、“水天一色”、“雪舞”等品种可以在新枝开花，则改善了这个缺点。而“安娜贝拉”耐更寒冷的温度，所以无惧严冬。绣球开花后要及时用水溶性肥做追肥，补充开花消耗的营养，你看它的花球那么大，一定需要特别多的营养才能开花，所以需要及时给它补充营养，入冬前或者春季用控释肥做基肥，它们的病虫害少，所以也不用担心为它们除虫的问题。

绣球的修剪

适合盆栽的绣球品种中大花绣球占据第一，其次是光滑绣球、圆锥绣球。比起水肥的供给，绣球的修剪更为重要，因为这将决定着其开花的多少，决定绣球花如何修剪的关键因素就是看花是开在新枝上还是老枝上，也就是说，绣球花是开在今年新发出的枝条上还是开在去年的老枝条上？

▲木绣球初花

图片由主讲人蔡丸子提供

第一类修剪：大花绣球、粗齿绣球、栎叶绣球和木绣球的花朵开放在老枝之上，在花后修剪整形。因为它们的花芽在每年的8—10月分化出来，第二年夏天时绽放。如果这些枝条在秋天、冬天或第二年春天被修剪掉，那也就意味着花芽被修剪掉了，这样会造成夏季很少或者基本开不出花来。

第二类修剪：乔木绣球、圆锥绣球和持续多季开花的大花绣球能在新枝上绽放，这些绣球花的花蕾在当季形成，在开花前1—2个月分化出来。因此，这类绣球花可以在花后随时进行修剪。大花绣球“无尽夏”也是新枝开花，而且不需要低温春化处理，所以修剪没有特别的时间限制。除了花后修剪，休眠期的修剪也很重要，要去掉老化的枝条和病枝、弱枝，留下壮年枝，这样可以确保来年的开花质量。

绣球的庭院配置

❀与其他植物的配植

庭院应用中，绣球常与其他耐阴植物——在南方通常和山茶、杜鹃、大叶吴风、洒金桃叶珊瑚、南天竹甚至蕨类一起搭配种植在落叶小乔木或灌木的边缘。为了让绣球获得更多的花朵，建议还是种在全光环境，夏季做适当的遮阴，这样就会在春天获得非常惊艳的开花效果。充足的光照也减轻了绣球倒伏的问题，在北方则可以考虑花期恰好错开的木槿、紫薇等。由于很多绣球花朵较大，花期枝条容易倒伏，故绣球边缘常需要种植一些起着固定支撑作用的矮生植物，如黄杨、冬青、女贞等，也可以种植草花或宿根植物，如福禄考、麦冬、玉簪、百子莲等起着掩盖部分品种绣球裸脚的现象。其实大家也可以关注一下，如果你去欧洲旅行，在他们的花境通常是很难看到裸露的土壤，他们会在大型植物的下面种上草花，整体效果看起来特别漂亮。

▲羊角村的绣球群落

图片由主讲人蔡丸子提供

❀绣球的庭院设计

花园的台阶旁适宜片植大花绣球，南方地区需在半光照区域种植，大花绣球花朵大，边缘花朵易下垂，台阶旁种植，可近距离欣赏艳丽可爱的花朵。

房屋的边角适宜单丛种植木绣球，因为木绣球单独一株花树的模样就非常醒目，也适合群植大花绣球，以量取胜。房屋墙边适宜片植大花绣球、粗齿绣球、乔木绣球等，视觉效果特别棒。如果在窗边栽植，植株高度则不宜超过窗台，可以适当修剪来弥补这个问题。

▲羊角村

图片由主讲人蔡丸子提供

❀绣球群植的搭配技巧

绣球花朵大、花量充沛，花色艳丽，特别适合群植。庭院、花园大量群植时，应该选择一种主色调，然后少量搭配种植几种其他颜色的品种。如最常见的蓝色绣球搭配白色绣球看起来会觉得特别清爽宜人；红色和粉色的绣球一起开放时则让花园显得热情。地栽时，可以首先了解土壤pH值情况，这样可以通过调节土壤pH值来改变不分品种花的颜色。这些能“变色”的绣球品种可用酸碱度来控制花色，如盆土加入少量蛋壳栽花或常用0.1%石灰水淋花，花开红色；如用0.1%硫酸亚铁在开花前淋水，花开蓝色。喜欢插花、花艺的朋友可以试试，在切花水养期，用0.1%石灰水插花用水，花呈红色，而用0.1%硫酸亚铁作插花用水，花呈蓝色。

绣球的色彩变幻

绣球的色彩变幻是我们这节课要分享的重点，相信也是大家关注的重点。

绣球花常见的花色有红、粉、蓝、白等多种颜色。在自然状态下，白色品种初开带绿色，后转为白色，遇酸呈蓝色，遇碱变红色。但也有粉红色或红色的品种，它们和白色品种一样，也会在不同性质土壤中栽培时，表现出不同的花色，一般遵循“酸蓝碱红”的原则。同时，同一品种在同一土壤中由于花期不一致，开花颜色也不一样。这些差异，导致绣球花的颜色十分丰富，且善于变幻。除了花球硕大，变幻的秀色也是绣球颜值之高的一个重要因素！

▲绣球的色彩

图源于martinik.jugem.jp

浙江桐乡的项智能老师是绣球专家，他主创的公司祯辰花卉，专注绣球的容器栽培，我特意请教他盆栽大花绣球如何调色的秘诀。因为传统的大花绣球多为粉色、铁锈色，纯正的蓝色总是那么少见，后来人们发现绣球的花色变化受土壤pH值的影响。

绣球专家告诉我说：蓝色绣球栽培基质的pH值需要维持在4左右，而要中出红色花的施肥原则为高氮高磷低钾。如果在促花关键阶段，植株吸收不到足够的铝，结果是开出的花的颜色要么是混合色，要么是传统颜色（红或粉色）。我们业余爱好者种植，如果也喜欢蓝色的话，那么直接购买绣球调色的肥料就可以了，现在在网上都能买到。

当然，并非每个绣球品种的花色都能变成蓝色，这是因为并非每个品种的植株体内都含有与变色密切相关的飞燕草色素苷。只有某些粉色绣球品种可以通过调控变成蓝色，白色品种也不会因为基质pH值的改变而变色。

▲粉色绣球

图片由主讲人蔡丸子提供

三联中读的朋友们，这么多绣球你们记住了哪几科？是不是已经眼花缭乱了？其实能够开成球状的花朵有很多，早年连天竺葵都会被称为洋绣球，而去年春节我在澳大利亚塔斯马尼亚旅行的时候，发现那里的百子莲开成片，也不输于绣球的气势，还有北京常见的海州常山，也是开成绣球状。其实这类花很多，不管如何，选择最适合自己所在城市的气候的种类就好。

好的，我们今天就分享到这里，下一节我们聊一下绣球的运用，但不是种植哦，下一节再见吧！

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