好消息·坏消息（1055）
作者：三联生活周刊
2019-09-17·阅读时长1分钟
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一样食物百样人
为什么有人一天三顿火锅烧烤也不胖，有人却喝口水都长肉？美国加州大学戴维斯分校日前进行的一项结果出乎预料的营养学研究，或许能帮我们最终解开这个谜。研究者在20位志愿者摄入脂肪占比38%的标准化餐食后，分三次采集他们的血样进行分析，希望能够通过白细胞这个炎性反应指标，找出免疫系统对抗高脂肪膳食的规律。然而，在发表于《营养生物化学杂志》的论文中，研究者承认，实验对象大吃一顿后的炎性反应程度和反应峰值时间全都不一样，而后续试验表明，20名志愿者彼此不同的13000多个基因，才是问题关键。
骨髓与生殖
《公共科学图书馆·生物学》上一项针对小鼠的研究表明，当卵细胞受精时，骨髓干细胞会开始从血液中流向子宫，帮助子宫内膜为受精卵着床做好准备，而因这一环节出问题而导致的不孕，可以通过子宫移植骨髓干细胞的方式解决。
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三联生活周刊
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