三联中读的朋友们，大家好，我是李仕琼。欢迎大家一起来探幽《山海经》草木芳华。

爱美之心，人皆有之。现在的女性朋友，做个护肤美容，吃些保健产品，已经是很平常的事了。不过，当我看到四千年前的《山海经》就关注了美容，还是有点出乎意料。

《山海经》中记载了哪些能美容的植物？

《中次三经》第二山青要之山，就多次提及美容植物与美人色的话题。

经文是这样记载的：“又东十里，曰青要之山，实惟帝之密都。……䰠（shén）武罗司之，其状人面而豹文，小要而白齿，而穿耳以鐻(jù)，其鸣如鸣玉。是山也，宜女子。畛水出焉，而北流注于河。其中有鸟焉，名曰鴢(yāo)，其状如凫，青身而朱目赤尾，食之宜子。有草焉，其状如葌，而方茎黄华赤实，其本如藁本，名曰荀草，服之美人色。”

这一段话共有132字，对于《山海经》而言，这是少见的长段落了。《山海经》的记载都很简洁，力求精炼、突出重点，有很多段落仅仅是三言两语，像这么长的段落，确实不多。

仔细品味这一段话，风格与内容似乎和《山海经》其他记载也有些不同。虽然也同样是神异的风格，但其中有三个如今仍然存在的地名：青要山，畛河，还有“河”也就是黄河，这些地理名称如今都还在用，就在河南省洛阳市的新安县一带。青要山在新安县西北部，在和渑池县东北部交界的地方。畛河在新安县的中部，发源于青要山，整体上是呈东偏东北流向，最后注入黄河河道上的小浪底水库。黄河出了三门峡以后，在这里有一个大拐弯，黄河在新安县这一段，基本上是沿着新安县的北边由西向东最终流向大海。青要山、畛河、黄河，这些现实中还存在的地名，会把我们从神话的想象拉回现实，对《山海经》的信任度也增加了不少。

《山海经》中这一段文字很有些不同，不太像以往那么严肃、干炼，而是透着一种轻松细腻的风格，有一种生活的气息。

经文提到一位神，名叫䰠（shén）武罗，“䰠”通“神”。经文是这样描写的：“小要而白齿，而穿耳以鐻，其鸣如鸣玉”。“要”，通“腰”，这里是在描述这位武罗神：小蛮腰，牙齿很白。这显然是在讲一位女神，一位漂亮的姑娘。可以看出，古代对女孩子的审美，和今天一样，也注重细腰、白齿这些特征。这位女神也很会打扮，穿着耳洞并戴着耳环鐻。鐻，是古代的一种乐器，有点像钟，碰撞时会发出美妙的鸣玉之声。这位武罗神耳朵上戴着的这种耳环，估计是一种像小铃当一样的东西。经文描写到这里，我们眼前似乎已经浮现出一位腰细齿白的美女，走起路来耳环叮当响，摇曳生姿。

经文接着说，“是山也，宜女子”。意思是新安县的青要山，特别适合女子生活与居住。

经文还提到一种可养生的动物鴢：“其中有鸟焉，名曰鴢，其状如凫，青身而朱目赤尾，食之宜子。”从经文描叙来看，这种名叫“鴢”的鸟，长得像凫（即野鸭），身体是青色的，眼睛是红色的，尾巴是红色的，根据这些外貌特征，可以推断为油鸭，正名黑颈䴙䴘（pì tī）。“油”与“鴢”音近，可能与得名相关。经文说“食之宜子”，意思是吃了这种鴢后，对怀孕妇女怀着的胎儿是有好处的。

石斛：“食之美人色”

经文还提到一种对女人有益的植物荀草：“有草焉，其状如葌，而方茎黄华赤实，其本如藁本，名曰荀草，服之美人色。”葌，就是兰花。这种长得像兰花、名为荀草的植物：方茎，茎杆是方的，不是像大多数植物茎那样是圆的；黄华，花是黄色的；赤实，果实是红色的。再加上根像蒿本一样的，从这些外貌特征来看，荀草正是石斛。

 ▲石斛花 

石斛有很多种，经文记录的这种“黄花”的品种，正是药用价值最高的铁皮石斛（Dendrobium officinale），为兰科、石斛属的一种。铁皮石斛有很高的药用价值，具强阴益精，平胃气，长肌肉，定智除惊，轻身延年等功效，有九大仙草之首的说法，不仅入药，现在多做为保健食品，用于活气血，延年益寿，正可谓“食之美人色”。

我们要了解，我国政府对药品、保健食品的管理是非常严格的。药品及中药材按药品管理，不得随便添加到食品中。保健食品也需要取得国家相关部门颁发的保健食品审批证书，而且只能按照批准的功效范围进行宣传，而功效范围也是有明确规定的，不能超范围宣传。对于那些传统上用作食品、又可入药的植物，即俗称的药食同源植物，国家通过食药物质目录进行管理。铁皮石斛已经被纳入食药目录，是一种既可入药又可以作为食品或加入食品的药食同源植物。

有段时间铁皮石斛特别的火。我喝过铁皮石斛煲的养生汤，也喝过鲜石斛榨的汁，味道都很不错。但保健品不是药品，不是立马见效的，可能需要一定时间的调理和坚持才会看到效果。《山海经》中记载了这种“食之美人色”的荀草，说明古代人民已经发现了石槲的保健功效。

䔄草：“服之媚于人”

《中次七经》有两座山都记载了同一种可以美容轻身的植物：䔄草。第三山姑媱之山经文说：“又东二百里，曰姑媱之山。帝女死焉，其名曰女尸，化为䔄草，其叶胥成。其华黄，其实如菟丘，服之媚于人。”第十山泰室之山（就是河南登封少林寺那里）也提到这种䔄草：“其状如𦬸，白华黑实，泽如蘡薁，其名曰䔄草，服之不昧。”

经文说这种叫䔄草的植物，“服之媚于人”。媚，美好、可爱，让自己的爱人喜欢自己的美好姣颜。“服之不昧”，意思是吃了有益智力而不湖涂。结合上述两个地方都记载的䔄草的状貌与功效，可以推断这种名为䔄草的植物正是玉竹（Polygonatum odoratum），百合科、黄精属植物，别称萎、地管子、尾参、铃铛菜、女萎等等。玉竹的茎为根状茎，圆柱形，茎高20-50厘米，入药主要就是它的根状茎。花被黄绿色至白色，和经文的记载相合。浆果蓝黑色，和蘡薁果蓝黑色的色泽相近。从功效上看，医书认为玉竹的根状茎入药主治中风暴热，久服去面黑、好颜色、润泽、轻身耐老。简言之，正是女孩子们所追求的美白、瘦身、保持容颜的功效。

经文还有句话，看似神异，对我来说包含着一个非常有用的信息。经文言：“帝女死焉，其名曰女尸，化为䔄草”，这看上去是一个神话，但这化为遥草的“女尸”，很可能就是玉竹的别称女萎。“尸”古通“夷”，“夷（尸）”的古音ɣɑ与“萎”古音ǐwa非常接近，“女尸”当是“女萎”，也就是䔄草，今天多称玉竹。

 ▲玉竹，图来自网络 

黎檬：食之宜子孙

《西次三经》第一山崇吾之山也记载了一种植物，吃了宜母子，对怀孕妇女及胎儿有益。经文言：“有木焉，员叶而白柎，赤华而黑理，其实如枳，食之宜子孙。”虽然经文没有点出这种植物的名字来，但从描述的内容来看，这是一种木本植物，结合其特征和功效，就是黎檬。我在前面的讲座里提到过这种植物。

黎檬，也称为黎朦子、宜濛子、宜母子、里木子、宜母、药果、广东柠檬等，为芸香科、柑橘属植物。黎檬的叶片是圆形或椭圆形的，与经文所言“员叶”相合。花瓣背面淡紫色，与经文所言“赤华”相合。黎檬长得很像枳，大小、形状都差不多。有些人可能不太熟悉枳，枳和柑桔的柑比较像，大小也差不多，不过颜色要绿一些。最重要的是，黎檬之所以被称为宜母子，是因为黎檬（以及柠檬）富含维生素，有下气、和胃、消食功效，妇女怀孕初期胃闷呕吐时，食之可解，故有宜母子之称，并且入药，是一种药材。如此看来，黎檬子、宜濛子、宜母子、里木子这些名称，可能都是“宜母子 ”这种说法的文字表达。

《山海经》中人们对于健康美的追求

美，是能引发人们美感的客观事物的一种共同的本质属性。人的外在美和健康是有直接关联的。匀称的身型、轻盈的体态、光泽的皮肤、红润的脸庞，这些都是健康的体征，是健康的表现，是人们在长期的生活生产中形成的健康审美标准，是有科学道理的。反之，如果看一个人，面色发黑或过于苍白，身型过度肥胖或过度廋弱，体态痀瘘，走路蹒跚，不是得了急症，也可能患有慢性疾病。

为了追求健康美，人们在长期生活实践中，也发现一些具有保持与促进健康之美的食物或药材，并总结形成了我国中医养生保健之道，成为我国中医养生的重要组成部分。《山海经》相关记载，就是中国人民追求健康的最好例证。

 “人民对美好生活的向往，就是我们的奋斗目标”。古人都有健康美的追求，今天我们更不应该落后。我们国家提出了“健康中国”的发展战略，希望我们也都能形成健康的理念，养成健康的生活方式，不断推进“健康中国”的建设。

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