三联中读的朋友们，大家好，我是蔡丸子，上一节我给大家介绍了北京郊外的云峰山，介绍这里不是因为它是适合度假的好去处，而是因为这里的景观和花草。除了著名的薰衣草花田，还有乐梵醍香草小铺前面的英式花境，上一节特别提到了我非常喜欢的风铃草。

▲风铃草

图片由主讲人蔡丸子提供

风铃草或风铃花是欧洲常见的花园植物。我最爱的、也是最适合英式花园的品种是Canterbury Bells(Campanula medium)，它是一年生或两年生花草，也有风铃是多年生，比如阔叶风铃和哈伯特风铃。风铃的花朵多半都有着非常漂亮的铃铛花型（所以又常被叫做Bell flower），颜色通常有紫色、蓝色、藕荷色、粉红色、白色等等，花瓣有重瓣和单瓣之分。

▲阔叶风铃

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▲哈伯特风铃

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❀欧风铃的春化历炼

初见风铃是很多年前在巴黎的市政厅广场，那时候我还没见过风铃花，但在暮色中我惊讶地发现路边的几株小花朵就是传说中的风铃，它们的花朵叮叮当当地挂在枝头，虽然没有芳香、也没有声音，但那精致的钟铃型花朵留住了我的脚步，也留住了我的花园之心，实在是太喜欢这种花了。从此，我一心一意要在自己的花园里种出风铃。

▲风铃花

图片由主讲人蔡丸子提供

后来我终于买到了风铃草的种子，就迫不及待地就播种，第一次播种风铃的时候真的没有经验，从6月播种直到秋天11月，它完全像是一棵棵小白菜，搞得我一度以为自己种错了种子。在装菜——终于，到了第二年4月，风铃们熬过了北京花园的严寒，终于开始突飞猛进，抽薹（chou tai）后的风铃足有半人高，5月打苞、6月才正式开花，每一朵都有鸡蛋大小。作为一名急性子的园丁，等待显得既漫长又无奈，那一拨风铃从种植到发芽开花历时差不多一年，才看到美丽的花朵。

▲风铃小苗

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我既吃惊于它的耐寒性，又对它如此漫长的开花感到奇怪。查过资料后发现，风铃确实应该经历一段寒冷才能开花，就好像是梅花香自苦寒来一般。而这段过程在植物学上被称为“春化”。

春化(Vernalization)是指某些植物必须经历一段时间的持续低温、才能由营养生长阶段（即根、茎、叶的发育）进入生殖阶段生长（即花、果实和种子的发育）。很多冬性草本植物、一、二年生植物、以及某些多年生草本植物都有春化现象，这也是它们必须等到翌年才能开花的基本原因。常规品种的风铃则需要经历这样一个寒冬的历练才能开花，当然，除了低温春化，风铃还需要长日照刺激才能开花。

▲风铃草

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▲桃叶风铃

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我种的这种风铃原产欧洲南部，是桔梗科风铃草属中最经典的代表种，是二年生草花，人们认为它的花朵很像天主教坎特伯雷朝圣者手摇的铜铃，所以又把这种欧风铃叫作“坎特伯雷之钟”（Canterbury bell），国内也有园艺公司叫它“可俐风铃”。它的园艺品种很多，花型也有别致的，比如有一种就叫“杯子和碟子”（cup and saucer），因为花朵下方有一层花瓣好像碟子托着茶杯，真是可爱极了！

▲坎特伯雷之钟

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▲风铃草

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❀阔叶风铃

无论是娇小精致的蔓性风铃草还是纯洁大方的直立风铃花，它们都是欧洲花园中的宠儿，它是春末夏初最常见的草花，根据不同品种不同表现效果，园丁们会将它配植在花境或花坛中，蔓性的风铃还可以作为垂吊的花草盆栽。现在的中国花园里，也可以看到各种风铃的身影。我想园丁们多半和我一样，无法不爱它别致而美丽的花朵。我曾经种过四种风铃。

▲适合盆栽的风铃品种： 丹麦风铃草

图片由主讲人蔡丸子提供

▲聚花风铃

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我国最常见风铃品种是“阔叶风铃草”(Campanula latifolia)，这是一种原生品种的风铃，同属桔梗科，在北京郊外的山野中，经常可以看到它独树一帜的花穗——通常是明亮的天蓝色，总状花序，所以总是格外醒目。这种野生状态的阔叶风铃现在在北京的苗圃已经得到驯化，也非常适合花园种植。和可俐风铃不一样的是，阔叶风铃是多年生的、而且它相当耐寒、耐旱，不惧贫瘠的土壤。阔叶风铃的花期在6—8月，比欧风铃要长，而且其根系非常发达。

▲阔叶风铃

图片由主讲人蔡丸子提供

最最重要的是：阔叶风铃是宿根花草，你可以不用每年为播种或购买种苗发愁，它年复一年自生自灭，没有开花的时候，你几乎看不到它的存在。突然有一天，蓝色的花穗绽放了，主人会有眼前一亮的感觉。

▲阔叶风铃

图片由主讲人蔡丸子提供

如果你喜欢蓝紫色调的花草、又喜欢风铃的话，那么阔叶风铃是接替欧风铃的好姊妹。我实在太爱风铃，理由只有一个：它太美丽！

❀紫斑风铃草

还有一种同为宿根的紫斑风铃草（Campanula punctata），每年6—7月开花，最初我是在北京植物园的宿根植物园见过野生品种，看到牌子上写着“紫斑风铃草”，记得我当时绕着它走了两圈，心中不屑，连我先生都笑了，他说你心里肯定在想：这也叫风铃草？

▲紫斑草风铃

图片由主讲人蔡丸子提供

确实，我当时见到的紫斑风铃是有点土气的深粉色，花朵也不是我种过的可俐风铃的钟形，无论是色彩还是花形，真的是其貌不扬。

但有一年夏天我去英国看汉普顿花展，有一个展棚里展出了各种各样的风铃草，我发现这种紫斑风铃草也有很多颜色，白色紫色浅粉色深粉色，英国人对风铃的钟爱可见一斑，他们收集了各种原生的风铃，并培育出更多优雅的园艺品种。我当时深深地感受到一花独放不是春、万紫千红春满园！

▲汉普顿花展上的风铃合辑

图片由主讲人蔡丸子提供

此后，我开始关注紫斑风铃草，基于它强大的野生基因，园艺品种的紫斑风铃草也是一种非常容易成活而且粗放的花卉。它们的花朵低调谦卑垂于枝头，花冠内部有紫色的斑点，因而得名，它们属于北方山林草花，分布从西伯利亚到日本朝鲜都有，我国东北到四川也都有野生分布。如果有风铃的评选，最佳庭院宿根风铃草非“紫斑风铃草”莫属，没有比紫斑风铃草更耐热、耐寒的风铃草了。它们体魄健壮很好生长，人工杂交的园艺品种，适应性也超强，耐寒、耐热，喜阴凉湿润通风不积水环境，不怕严寒酷暑，具耐阴，又不惧强光。花形虽然不如可俐风铃优美，但也很像铃铛，初夏开放，这几年花园中也很流行。

▲紫斑风铃草

图片由主讲人蔡丸子提供

❀种植

播种：二年生草花风铃常常用播种繁殖，比芝麻还细小好多倍的褐色种子在合适的温度和湿度条件下14—21天左右就会发芽，它适合秋播，翌年春天开花。播种时候要避开强烈的光照，风铃种子发芽只需散射光即可，土壤则需要排水良好。风铃是典型的冷季型花草，它需要相对较低的温度，不可超过20℃。

种植和养护：可俐风铃非常适合花园的花境、花床种植，小风铃草非常适合盆栽，或是吊盆，要注意保持土壤的湿润。在6月的骄阳下，风铃娇嫩的花朵通常会被晒蔫，所以一定要注意遮阴处理，或者你也可以选择在清晨摘下作为居室的鲜切花来使用。

▲盆栽风铃小苗

图片由主讲人蔡丸子提供

购买：现在，你不用像当年我从国外带种子那样了，国内已经很多品牌的种子公司都有风铃花，比如花仙子。可是我已经没有耐心从播种开始，如果你和我一样，推荐去苗圃直接买种苗，每年4月是苗圃中宿根种苗的出品期，现在买可能有点热不适合移栽了。

有必要提醒的是：花市中盛开的风铃盆栽购买的必要性已经差很多，因为可俐风铃是二年生植物，开花后结完种籽就完成了生命的过程。

❀和弦风铃

上面我们聊的是风铃花，现在我要给大家推荐一款真正的和弦风铃，我们在云峰山的松树上可以看到、听到它。这是一种经过调音的金属管风铃，因材质、铃体宽窄、铃壁厚薄，与风力、风速等外力结合，会发出好听的梵音。我的花友紫嫣买了一款，她仔细倾听后告诉我，这是按照宫商角徴羽五声音阶来设计的，这五个音是中国古代雅乐的主音阶，也是中国古代儒家思想最倡导的。

▲和弦风铃

图片由主讲人蔡丸子提供

这款风铃的缘来也很有意思。有一次我和云峰山庄主夫妇去墨尔本云山花园旅行的时候发现花园门前大树上挂着，当时我们就被这好听的风铃之声迷住了，回来后庄主发现这款风铃是台湾代工生产的，所以他就拿到了代理权，现在云峰山的乐梵醍香草小铺可以买到，它们的官网淘宝店也可以买到。如果你有足够大的花园，我强烈推荐你买一款大小适合的，记住这款风铃大小和花园面积需要相匹配，太大的风铃小花园hold不住。

今天我们这一讲就到这里，三联中读的朋友们，我们下一节再见。

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