在地球，酒是怎么来的？

我们远古的祖先是怎么发明出如此迷人的产物？

有一种说法，远古时候食物稀缺，我们祖先为求温腹，在地上拣烂果子来果腹，有些果子糖分高，吃的时候酸酸甜甜，令人迷醉，有时候一次性吃不完这些奇异果子，居住的山洞里面都有一些小洞，他们便将这些奇异果子聚放在小洞，有些祖先天性谨慎，为怕一些动物偷吃，便封闭小洞，有时候他们远去寻觅食物，好久才回来一次，刚好这些果子经过密封后经时间发酵成果酒，有些祖先意外尝得此果酒，滋味醉人，回味无穷，便研究配方，并一代一代传承下来，不断发展完善。

对于酒的传说，全世界各国文化中都有体现，丰富繁多。

中国古时候就有酒虫之说，虽然长得奇特：那东西长约3寸，有口有眼，赤肉色，蠕动如游鱼，喜爱边游动边饮酒，别看长相奇丑，却是酒中之仙，瓮中贮水，入虫搅之，即成佳酿。

假设真有如此神奇之物，喜爱酒的人们肯定都想要人人来一份。

酒虫之说，或许太过神话，但也反映出一个事实：对于酒的喜爱，从古至今，皆是如此着迷。

能够如此令人如此迷醉，念念不忘，传承不断，酒这东西自有其妙不可言之处。

世界如此之大，各地区地理环境人文风格各不相同，酝酿出的酒也是各有特色，各有千秋。

有人热爱浪漫法国的白兰地，这是一种烧制过的酒，由葡萄酒蒸馏而成的烈酒，具有一种高雅醇和的特殊芳香口味。

有人喜好雄壮俄罗斯的伏特加，由土豆蒸馏而成，别具一格，不甜不苦不涩，只有烈焰般的刺激。

有人恋上风情古巴的朗姆酒，是甘蔗酒蒸馏而成，口感甜润，芬芳馥郁。

有人衷爱古老中国独有的白酒，由谷物酒蒸馏而成，几千年的历史传承，酱香清香浓香米香凤香等等各色醇香，任君品尝。

有人独爱感性苏格兰的威士忌，是大麦等谷物发酵酿制后经蒸馏而成，工艺繁杂，特色显著，在使用的原料、蒸馏和陈年方式上各不相同可以分为几大类：单一麦芽威士忌、纯麦芽威士忌、调和威士忌、谷物威士忌等，口味各有特色。

人之所好，若是好酒，必所爱其中一种。

对于独爱威士忌的我而言，一直这样认为：威士忌是最接近古老果酒起源的美酒，是最接近祖先的美酒，是大自然所赐福的美酒。

威士忌是最感性的烈酒，她亦是最具生命力的酒。

对于喜爱威士忌的人来说，世界上最快乐的事情是能够喝到自己所喜爱的威士忌，第二快乐的事情是喝完一口后还能喝上第二口。

威士忌入口，两分生了豪气，一分成了怀念，余下的七分成就了岁月情怀，张口一吐便是半个人生了。

威士忌中，我独爱单一麦芽威士忌，简单极致，纯粹自然。

单一麦芽威士忌的简单纯粹，那是一种到极致的纯粹，比人类的世界纯粹更多。

 我们作为人来说，很多时候具有多重性格，并且不知道哪一面才是最真实的自己，而喝杯威士忌，可以帮你找到真实的自己。

人的一生，空手而来，也必将空手而去，来去之间的年华之中，为了找到真实的自己而不断追寻不断感悟，这就是人生的意义所在。

每个人爱上威士忌，或许只是因为简简单单的一句话，一个动作，或是一种味道，一个故事，就是这么简单，就是这么纯粹而已。

单一麦芽只能选用同一酒厂的百分百大麦酿制的酒液，不同年份的虽然可以进行调和，但酒标上标注的年份必是最年轻的酒液的年份，由此可以想象，一款标榜有12年的单一麦芽威士忌，可能含有一部分15年，18年，甚至30年的陈年单一麦芽。

或许有人这认为：这样的威士忌，还简单，还纯粹么？

其实多说无益，只有你真正品尝了才有发言权。

所以很多人品尝的时候，会有这样一种感觉：这款酒比她所酿制的年龄更有韵味，仿若有更久远的故事存在其中，她的魅力绝不止所标榜的那个年份那般年轻，于是，她呼唤你去寻觅她，更深入地了解她。

一款简简单单的威士忌，竟含有如此深沉的故事韵味，如此令人着迷，只有纯粹到极致的单一麦芽威士忌才能够散发如此的魅力。

威士忌还有种奇特的魔力，它能够让不同性格，不同年龄阶段的人找到共鸣：“没错，这就是真实的我！”

或许你在生活中无法活出你所喜爱的模样，但在威士忌的世界里，肯定能够活出出你所喜爱的人生。

威士忌的迷人之处，不止囊括了四季变幻特色，更展现了风花雪月的情怀，有繁星闪亮的温暖，也有傲雪凌霜的寒冷，有爱有恨，有笑有痛，品尝其中，你会发现，真正的人生，其实亦不过如此。

威士忌的世界仿若是就是我们人类的世界，每一款每一瓶威士忌都有属于其独特的风味，都有其独特的故事，它们是一个独立的个体存在，它们亦有时间概念年华之说，十年，二十年，三十年，四十年，五十年等等，各个年段，代表的就是威士忌所酝酿出的各类阶段人生感悟，只待你来细细品尝。

如此迷人的威士忌，尽管岁月长长漫漫，漫漫长长，但我们甘于迷恋，甘于等待。

青春时候不懂得品酒，正如轻狂时候不懂真正的爱一般。

三十而立以后，若是再不懂的品威士忌，你的人生再平淡也无法体味中其中真实，你的人生再高大上也是浪费。

单麦威士忌的世界，简单纯粹，行走坦荡。

喝上一杯，你绝对会喜欢上她的！

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作者：昏鸦派