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2.10 生活|衣食住行,远古先民的生活有何讲究?

作者:孙晓琴

2022-07-08·阅读时长6分钟

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2.10 生活|衣食住行,远古先民的生活有何讲究?

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 三联中读的朋友们,大家好,我是孙晓琴。在上一节中,我们介绍了部落的祭祀和风俗文化,接下来这节中,主要为大家介绍这些部落民族的生活方式,来了解下四千多年前先民的生活面貌。

轩辕国:生命旺盛力的神秘标志

首先,看看古人是如何看待、表现生命力的。《海外西经》记载了一个轩辕国,那里的人长着人的面孔、蛇的身躯,经常把尾部放到头上,寿命短的人最少也活 800 岁。


 ▲《海外西经》记载之轩辕国,孙晓琴绘制,来自《山海经全集精绘》,清华大学出版社     

“轩”指车顶前高如仰之貌,“辕”即连接在车轴上牵拉车的直木或曲木。我国商周时期的车多为独辕,汉以后多为双辕。有趣的是,在山海经的《西山经》中记述有轩辕丘,称其地无草木、多丹粟、多青雄黄,并未言其地居民的形貌。但是,到了《海外西经》《大荒西经》却强调轩辕国人如何长寿,而长寿的原因与他们的奇怪装束及其特殊的动作有关。所谓“蛇身”,即将身躯涂绘出蛇的花纹图案。所谓“尾交首上”,可能是一种巫术动作,即将双脚反向弯曲到头上,类似今日杂技里的柔功,通过模拟车轮旋转来象征生生不息。事实上,在中国先民的观念里,旋涡状的图形或事物往往被认为是生命力旺盛的神秘标志,其中典型的图案即太极图。

食:鸟卵曾是古人的果腹之物?

在食物上,我们可能难以想象,曾经鸟卵一度成为了人们的果腹之物。《海外西经》记载:“此诸夭之野,鸾鸟自歌,凤鸟自舞;凤皇卵,民食之;甘露,民饮之,所欲自从也。百兽相与群居。在四蛇北。其人两手操卵食之,两鸟居前导之。”    

意思是:在一个叫诸夭野的地方,鸾鸟在自由自在地唱歌,凤鸟在自由自在地跳舞。有许多凤凰的卵,供人们食用;有甘甜的露水,供人们饮用;人们想做什么就做什么。各种野兽都与人们和睦相处。在四蛇的北面。有一个人两手捧着凤凰的卵正在食用, 鸾鸟、凤鸟在前面带路。


 ▲《海外西经》记载诸夭野的鸾鸟,孙晓琴绘制,来自《山海经全集精绘》,清华大学出版社 

这段内容描绘了居住在“诸夭野”(甘肃民勤县西南)居民与百兽和睦相处,鸾鸟、凤鸟自由地歌舞,人们饿了就吃鸟卵,渴了就喝甘露,用不着捕猎和耕作,生活得自由自在。我们知道,人类是一种杂食性动物,其获得食物的方式主要有采集、捕猎、畜牧、栽培、酿造等。不过,通常所说的采集,主要指植物性食物的采集。根据此处的记述,表明古人曾经有过以捡拾鸟卵为主要食物的生存方式。一般来说,树林里的鸟卵数量较少而又不易采集;对比之下,沼泽地或湖泊周边的鸟卵则比较多,而且易于捡拾。由于鸟卵是有季节的,因此以鸟卵为主要食物来源的居民,还需要掌握加工、存储鸟卵的技术。此外,以天然鸟卵为食,也有一个如何限制采集量的问题,否则鸟类会逐渐减少,鸟卵资源也会枯竭。

“玉膏”就是今天的食盐?

除了对食物的采集,在那个时候,先民们也已经意识到了盐的重要性。比如《西山经》记载,西北地区有一座峚(mì)山,“其中多白玉,是有玉膏,其原沸沸汤汤,黄帝是食是飨。是生玄玉。玉膏所出,以灌丹木。丹木五岁,五色乃清,五味乃馨。黄帝乃取山之玉荣,而投之钟山之阳。瑾瑜之玉为良,坚粟精密,浊泽而有光。五色发作,以和柔刚。天地鬼神,是食是飨;君子服之,以御不祥。”

意思是,这里有玉膏,是用滚动的热汤熬制成的,黄帝自己吃,也用来款待贵宾和敬献给神灵。玉膏的结晶是玄玉,余下的汤汁用来浇灌丹树;丹树生长五年,五色变得清亮,五味变得馨香。黄帝取来山的玉荣,投放到钟山的向阳面。优良的玉是瑾瑜,坚硬精致,温润又有光泽;五色搭配,刚柔和谐;天地鬼神,都来享用;君子佩带它,可以遇难呈祥。


 ▲《西山经》记载之峚(mì)山,孙晓琴绘制,来自《山海经全集精绘》,清华大学出版社  

对于文中提到的“玉膏”是什么?众说纷纭,有人说是石油、豆腐、奶酪,但其实最可能的是指食盐。所谓“沸沸汤汤”是在煮盐。所谓“玉膏所出,以灌丹木”,是说从盐卤中提炼出食盐之后,剩下的卤水中富含营养,以促进丹木生长;我们今天知道,盐卤中含有硫酸钾,有促进果实生长的功效,也是今日普遍使用的化肥,因此可以说黄帝是最早使用化肥的人。黄帝所取的举山“玉荣”,是指提炼出的优质食盐晶体,用它们可以促使盐卤更快地结晶出颗粒大的食盐晶体。“瑾瑜之玉”即食盐晶体,要把它敬献给天地鬼神。这是因为,食盐在远古社会就是极为重要的资源,人几天吃不上盐就会浑身无力、诸病缠身。事实上,许多动物都知道食盐的重要性,它们经常喝盐湖的水,或者舔食含盐的岩石。从这个角度来说,人类对食盐的追求,可以追溯到非常古远的时代,而黄帝部落的兴起与其掌握了提炼食盐的技术当不无关系。

穿:古人穿什么鞋子?

说了吃,再来说说穿。《海外北经》记载的是西北方到东北方的民族分布情况,其中有一个跂踵国,“其为人大,两足亦大”,说的是那里的人身材高大,两只脚也大。因此又被称为大踵国。 


▲《海外北经》记载之跂踵国,孙晓琴绘制,来自《山海经全集精绘》,清华大学出版社  

“两足亦大”实际上是说当地人穿着大尺寸的鞋。我国先夏时期的出土文物表明当时已经有鞋,包括皮靴,到了夏商周时人们已经普遍穿鞋。一般来说,鞋的起源,一是保护脚在行走或劳动时不受伤、不受寒以及防滑、防陷等,二是化装狩猎,模仿动物的足迹,三是与服饰搭配,用于美化或巫术比表演。所以,生活在北方的跂踵国人,应当是以穿着用于保暖大毛窝鞋、防止脚陷人雪地的大板鞋,或类似今日满族人的高底鞋为显著特征,或者“两足亦大”也可能指寒冷地区人的脚趾冻伤之状。

护肤品:用油脂来治疗皮肤皴皱?

除了日常的穿着,先民们也可能开始使用护肤品。《西山经》记载,“《西山经》华山之首,曰钱来之山,其上多松,其下多洗石。有兽焉,其状如羊而马尾,名曰羬(xián)羊,其脂可以已腊(xī )。”

意思是,西部山区第一条山脉名叫华山,第一座山是钱来山,山上有许多松树,山下有许多洗澡石。有一种名叫臧羊的野兽,样子像羊,尾巴却像马尾,它的油脂可以治疗皮肤皴皱。

▲《西山经》记载之羬羊,其油脂可以治疗皮肤皴皱,孙晓琴绘制,来自《山海经全集精绘》,清华大学出版社   

所谓“华山之首”,是说西次一经这条山脉总称华山。钱来山的名字,顾名思义应当与“钱”有关。不过,钱在代原本是指一种农具,又可指衡器、酒器,并非仅仅指货币。洗石是一种澡浴时用于帮助除去污垢的石头,它可能具有碱性,因而能够去油污,或者具有摩擦力,类似今日市场上用火山灰岩制成的搓澡石。臧羊的油脂可以治疗因寒冷而冻出的体皴,表明当时已经有了护肤用品。

结语

所以,通过《山海经》去研究先民们的生活,也会有很多诸如此类令人意想不到的发现。所以,《山海经》对于研究中华民族文明与文化的起源和发展来说,也有着非常重要的价值。《山海经》乃是中华民族的历史宝典,也是人类的共同文化遗产,其文献资料有助于我们今天重现先夏时期的文明与文化场景,有助于我们寻找祖先失落的文明,为人类增加数千年有文字记录的生存经验。

在此,我只是概要式的选取相关内容为大家介绍,希望我的讲述能启发你们对于《山海经》的好奇心,自己再去深入探究这部宝藏经典所蕴含的珍贵内容。通过《山海经》,你会看到一个光辉灿烂的文明世界,虽然她的物质实体虽然已经消失在地平线下,但是她的信息却是永存的。

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孙晓琴

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独立学者、画家,和先生王红旗共同研究考证《山海经》三十余年,绘制出版《山海经全集精绘》;

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