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• 2019-07-15
  阅读时间3分钟
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  购物的“公共必修课”

  对于当代女大学生来说，购物是一门贯穿四年大学生活的“公共必修课”。

• 4 3 3

• 2019-07-15
  阅读时间5分钟
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  《重生三部曲》：通往当代困境的后门

  “小说家可以用一种更开放的方式来处理当代困境。如果直接处理一个当代问题，有时你所做的只是激活人们的偏...

• 2 0 0

• 2019-07-15
  阅读时间5分钟
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  保守主义辨析

  保守主义是一种政治派别，也是一种心智或性情，美国政治理论家拉塞尔·柯克本人也属于思想型保守派。

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• 2019-07-12
  阅读时间7分钟
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  未来衣橱是屏幕?

  既然我们越来越倾向于通过数字化平台连接彼此，还需要那么多实实在在的衣服吗？

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• 2019-07-12
  阅读时间10分钟
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  无人机的新疆界

  尽管消费级无人机在大众印象里还只是“会飞的照相机”，但其实在更广阔的专业级领域，无人机已经表现出了极...

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• 2019-07-12
  阅读时间6分钟
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  广州生猛：蛇与蟾蜍的火锅体验

  既然到了广州，我这个北方人就做好了吃到一些稀有食材的心理准备。果然，我在那里第一次吃到了蛇火锅和蟾蜍...

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• 2019-07-12
  阅读时间16分钟
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  广式打边炉：鲜味悠长

  对于追求食材原味的广州人来说，“鲜”是他们评定火锅是否优秀的重要标准。在他们看来，只有吃清水火锅才是...

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• 2019-07-11
  阅读时间9分钟
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  谁见圣母院?

  虽然20世纪的某些建筑也以“哥特复兴”自况，但真正的“哥特建筑”并不具备寻常建筑的功能，它不是装饰，...

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• 2019-07-11
  阅读时间19分钟
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  中国南粤到越南：出海企业众生相

  从中低端加工厂到行业领军品牌，不同背景的制造企业及其供应链从中国东南沿海转战越南已经经历了长达十余年...

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• 2019-07-11
  阅读时间6分钟
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  捞一筷子喝一口，火锅与酒

  如果酒喝错了，火锅的滋味就大打折扣了。

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• 2019-07-11
  阅读时间17分钟
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  洋派与本味：上海火锅的腔调

  在上海能吃到各种类型的和最高档的火锅，意味着可以满足中国人对火锅的所有想象。这一点，在全国任何城市都...

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• 2019-07-11
  阅读时间2分钟
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  特朗普要同时打两场“持久战”吗？

  对此我回答：两场“持久战”是有差别的。

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• 2019-07-11
  阅读时间2分钟
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  钱煮温情

  那用心裹着的、热乎乎的充满着回忆的账目才是人生最幸福的理财啊！

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• 2019-07-10
  阅读时间4分钟
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  取消补贴，新能源车还有出路吗？

  6月26日，北京市宣布对纯电动汽车取消地方补贴，成为国内首个全面取消地方补贴的城市。新能源汽车距离补...

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• 2019-07-10
  阅读时间2分钟
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  山城火锅的佐餐小食

  重庆人吃火锅不分季节，越热越要吃，且八九月的火锅是最辣的，此时首批新辣椒上市，辣味还一点都没损失，同...

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• 2019-07-10
  阅读时间18分钟
• 音频

  重庆老火锅，麻辣里的丰富层次

  重庆火锅的真正大流行，不过三四十年时间，却已在它的起源城市形成了顽固的饮食记忆。和人们印象相反，这里...

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• 2019-07-10
  阅读时间4分钟
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  寻寻觅觅的菊花炉肉热锅

  曾经流行一时的菊花热锅，今天几乎完全消失。就连热锅这个词语，对北京人来说，也十分陌生了。

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• 2019-07-10
  阅读时间3分钟
• 音频

  切莫辜负这伟大的运动平台

  拉皮诺埃自认没有任何心理障碍，她要不负这伟大的运动平台，做文化价值风尚进步的推动者。

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• 2019-07-10
  阅读时间2分钟
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  最好的爱情其实是闲情

  我收获了更好的我，你收获了最真的感情，我们收获了一辈子的回忆。

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• 2019-07-10
  阅读时间2分钟
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  好东西（1044）

  Thermos榨汁机约2瓶矿泉水的重量，方便随身携带，USB充满电可榨12杯蔬果汁。

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• 2019-07-10
  阅读时间1分钟
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  好消息·坏消息（1044）

  因为工作需要而长时间坐在办公桌前的人，此种风险却与常人无异。

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• 2019-07-09
  阅读时间10分钟
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  垃圾分类二十年，屡败屡战

  垃圾分类在中国并不是一个新话题。事实上，北京自1996年就开始试点推行了，它在过去20多年遇到的所有...

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• 2019-07-09
  阅读时间5分钟
• 音频

  爆肚与羊蝎子：边角料的乐趣

  物质越丰富，人们对食物的喜好就越刁钻。这些曾经不登大雅之堂的食材，在火锅的餐桌上成为了调节口感的配角...

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• 2019-07-09
  阅读时间11分钟
• 音频

  北京涮肉不完全指南

  去吃涮肉，须得选择最适合的地方。究竟是去感受最地道传统的涮肉馆，还是去体验新派餐厅的巧思创意？这份粗...

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• 2019-07-09
  阅读时间19分钟
• 音频

  北京涮羊肉：极简主义

  似乎没有比北京的涮羊肉再单一的火锅形式了。北京人的“讲究”精神渗透在了这涮肉里。从选料、刀工到吃法，...

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• 2019-07-09
  阅读时间5分钟
• 音频

  一个十二月党人之子的库伦行

  什么叫威逼利诱？什么叫胡萝卜加大棒？

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• 2019-07-09
  阅读时间2分钟
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  女作家们的情感生活

  女作家们的情感有时是在突破障碍后终于听从内心声音。

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• 2019-07-09
  阅读时间2分钟
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  声音（1044）

  日本7月1日恢复商业捕鲸。日本水产厅宣布，至12月底的捕捞配额设定为总计227头。

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• 2019-07-09
  阅读时间2分钟
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  消费·理财（1044）

  美国将中国超算明星“曙光”和“神威”及其相关的5家中企机构列入“实体清单”。

• 3 0 0

• 2019-07-08
  阅读时间4分钟
• 音频

  寻菌记

  “白天暴晒，晚上大雨，接着再暴晒。阴晴交替几日之后，赶上一个雨夜，菇农揣着手电、披上雨衣就骑摩托上山...

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• 2019-07-08
  阅读时间15分钟
• 音频

  上海垃圾分类：弄堂里的新烦恼

  行政力量之外，垃圾分类更是一场依托复杂社区管理的持久战。

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• 2019-07-08
  阅读时间10分钟
• 音频

  云南野生菌火锅：撬动山野之鲜

  野生菌火锅乃旅游勃兴的产物。其他地区的火锅用来涮，野生菌火锅却用来煮，韵味全在汤中。汤与菌的协调、菌...

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• 2019-07-08
  阅读时间4分钟
• 音频

  夏日火锅

  如果说要找到一种相对统一的美食形式，把不同地区的人都凝聚在一起，想必就是火锅了。

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• 2019-07-08
  阅读时间2分钟
• 音频

  广场舞能增进GDP吗？

  一个大排档，一个售卖针头线脑的路边摊贩却不同，不仅时时有商业流水，也带动着中游乃至上游的产业与就业。

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• 2019-07-08
  阅读时间2分钟
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  垃圾分类迷人眼

  做个凉拌黄瓜，我要先把黄瓜头切下来，包裹的塑料膜与黄瓜头分开扔进普通垃圾，黄瓜头则扔进厨余。

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• 2019-07-08
  阅读时间1分钟
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  天下（1044）

  6月26日，安达卢西亚举办一年一度的“野马围捕活动”。

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• 2019-07-08
  阅读时间6分钟
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  读者来信（1044）

  如果小升初没考那么好、没有被寄予过高期望，我的初中生活大概会更愉快一些。

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• 2019-07-08
  阅读时间2分钟
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  环球要刊速览（1044）

  现年72岁的雷诺·加缪曾因出版同性恋小说《伎俩》而声名鹊起，如今他却是一名激进的白人至上主义的拥护者...

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